黃桃罐頭的製作方法和注意事項

　　自制黃桃罐頭，既簡單又能長期儲存。而且口感和味道也都還不錯。那麼你知道要怎麼才能自制出黃桃罐頭呢?接下來，小編跟你分享黃桃罐頭的做法和注意事項。

　　自制黃桃罐頭

　　製作罐頭的時候一定要注意玻璃瓶要稍微厚一些的，避免炸裂。

　　食材準備

　　黃桃，空瓶子，白糖，食鹽，涼白開，冷清水，生粉適量。

　　方法步驟

　　1、將桃子放入清水中，加入生粉拌勻，搓洗乾淨;

　　2、洗淨的桃子用水果颳去皮，然後取出桃子的果肉浸泡淡鹽水中;

　　3、砂鍋中加入適量涼白開，放入果肉，加入適量冰糖，白糖，大火煮開後轉中小火煮20分鐘;

　　4、煮至軟中帶硬時關火，放入玻璃瓶中，加入湯汁沒過，蓋蓋密封后冷卻，放入冰箱冷藏即可。

　　小貼士

　　玻璃瓶要事先消毒，瀝乾才能用。

　　簡易自制黃桃罐頭

　　黃桃罐頭利用以前喝的果珍，也能製作罐頭，味道都還不錯。

　　食材準備

　　桃子適量，甜味果珍一袋。

　　方法步驟

　　1、桃子削皮切塊待用;

　　2、鍋中加入果珍，適量水，放入桃子煮開;

　　3、倒入桃子，煮15分鐘後即可冷卻密封儲存。

　　小貼士

　　桃子的軟硬程度可以由煮的時間來控制。

　　自制黃桃罐頭的注意事項

　　1、玻璃瓶要無裂痕，果肉趁熱裝入，擰好瓶蓋;

　　2、放在陰涼通風處或者冷藏儲存，消毒好，密封好的話能夠儲存一年左右;

　　3、果肉藥用淡鹽水泡一泡，能夠增加甜味，還能消毒。

　　黃桃的功效與作用

　　一、改善女性身體狀況

　　桃子味甘酸，性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。

　　二、滋陰補腎

　　黃桃是一種特別適合於體質虛弱人群食用的水果，因為這種水果可以起到補益氣血，和滋陰補腎有作用，對於那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。

　　三、生津止渴

　　黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之後能起到生津止咳的作用。　　對於那些口乾舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調理作用，人們在食用之後，有種神輕氣爽的感覺。

　　四、活血化瘀

　　黃桃裡面含有能夠加快人體中血液的流動速度的營養物質，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會因為氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等一些症狀都能起到很好的消除的作用。

　　五、調經和治療便祕

　　黃桃是女性的保健水果，這種水果在調理氣血的同時，可以緩解女性月經期間出現的肚子疼症狀。　　另外對於女性經期時的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運動的作用，對治療便祕效果也十分不錯。

　　六、祛斑、抗衰老

　　黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

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