無水酵素的製作方法有哪些

　　酵素是從食物裡提取出來的,幾乎對身體沒有任何副作用。很多MM每天堅持喝酵素,會不知不覺瘦下來。下面小編為大家介紹無水酵素的製作方法，歡迎閱讀。

　　酵素介紹

　　酵素分為環保酵素***又稱垃圾酵素***和飲用酵素兩類。首先用於環保。環保酵素做法：利用家裡的果皮***榴蓮的皮和籽不要放進去，鳳梨皮、菠蘿皮不要加，因農藥多，其他任何水果的籽都可以放***、蔬菜皮***家用環保酵素最好不要油膩垃圾***，加紅糖***或大塊冰糖***、水***能喝的就行，要涼的，自來水都可以***，按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例裝進一個密封容器內***最好用塑料桶或罈子等***，不能裝滿，要留出1/3的空間，因為發酵過程會產生臭氧氣體，第一個月每天要開啟瓶蓋放氣並攪拌一下，從第二個月開始就不用放氣了，等待3個月，環保酵素就做好了。做成功的酵素會是酸酸的味道，果皮加的越多，會越香。加入的果皮種類越多越好。飲用酵素做法，就用水果做，水果種類越多越好，水必須是能喝的水、純淨水、過濾水、涼開水都可以，發酵時間要比環保酵素長，至少6個月，材料比例同上，不同的是飲用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法與環保酵素相同。酵素容器上最好寫上“我愛你”、“感恩你”、“謝謝你”這一類愛心標語，會發酵得更好。

　　無水酵素的製作方法

　　1將水果洗乾淨自然乾燥，不能放到太陽地下晒

　　2準備一個10L的玻璃罐子或者是瓷罐子或者酵素桶

　　3火龍果去葉留皮切成小塊備用、蘋果去把兒留皮切成小塊備用、梨去把留皮切成小塊備用、橘子去皮備用

　　4乾淨的管子底層鋪一層紅糖，量可以放紅糖總量的三分之一

　　5然後將備用的水果放一薄層再放一層紅糖，以此類推將紅糖和水果一層一層的均勻的放好

　　無水酵素的製作注意事項

　　1發酵時間為6個月，前2個月密封發酵，每日早晚各一次用木勺攪拌，1分鐘即可

　　2後四個月每星期攪拌一次亦是密封發酵，至第六個月即可開罐取液

　　3酵素原液不可直接飲用，需1：10的兌水喝***水溫不可高於40度***純淨水、涼白開亦可

　　4如果身體有疾病的，喝酵素7日左右會有返病***舊病復發***這是酵素在調理身體不要停繼續喝14天左右病情即可好轉

　　5酵素原液亦可1：5的比例稀釋噴面，可對面板保溼滋養面板、夏日蚊蟲叮咬可用棉籤蘸酵素原液塗抹可止癢消炎。