蘿蔔的做法有哪些

　　蘿蔔的種類比較多，常見的有白蘿蔔和胡蘿蔔，白蘿蔔比較適合燉湯，胡蘿蔔則營養豐富。本文是小編整理的蘿蔔的做法，供大家參考。

　　蘿蔔的做法：白蘿蔔燉蜂蜜

　　食材準備

　　白蘿蔔1個，蜂蜜適量，枸杞少許。

　　方法步驟

　　1、將枸杞用清水浸泡至變軟，蘿蔔去尾，去外皮切段;

　　2、每段蘿蔔切半釐米厚下來做蓋子，然後剩下的中間挖洞做個蘿蔔盅;

　　3、將蘿蔔盅擺盤，注入蜂蜜，放入少許枸杞，蓋上蘿蔔蓋;

　　4、放入蒸鍋中，水開之後轉為中火蒸1小時左右即可。

　　食材準備

　　胡蘿蔔1根，香菜適量，大蒜末適量，白醋，鹽，橄欖油，雞精適量。

　　方法步驟

　　1、將胡蘿蔔切絲，放入大碗中待用;

　　2、香菜切碎，大蒜切末放入碗中;

　　3、然後加入橄欖油，鹽，雞精，白醋拌勻即可食用。

　　食材準備

　　心裡美蘿蔔適量，糖，鹽適量，米醋少許。

　　方法步驟

　　1、將蘿蔔洗淨去蒂，削去外皮，擦絲;

　　2、蘿蔔絲中加入糖，米醋和鹽攪拌均勻即可。

　　小貼士

　　糖醋比例大約為2：1，冷藏後效果更好。