清火排毒的食物

　　天氣冷熱反覆無常，人體不易保持新陳代謝的平衡和穩定，從而導致生理機能失調，出現 上火症候。那麼該如何防治上火、達到清火排毒的目的呢?下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　西紅柿

　　德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防晒。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽晒傷的風險將減少40%。養生網認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

　　綠豆粥

　　夏天養生多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

　　苦味菜

　　俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

　　果蔬汁

　　夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的養生選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。

　　排毒清火蔬菜湯

　　原料：

　　甜玉米300克、涼瓜200克、番茄200克、圓白菜150克、香菇80克、金針菇50克、雞湯500克、芹菜葉1勺、胡椒粉適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、涼瓜去瓤切塊備用，番茄、香菇和圓白菜分別切塊備用，甜玉米切段備用。。

　　2、雞湯加入適量清水，大火煮開。

　　3、加入甜玉米，大火煮開，轉文火煮30分鐘。

　　4、加入涼瓜、番茄、圓白菜、香菇、金針菇，大火煮開。

　　5、轉文火煮15分鐘，加入芹菜葉。

　　6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。

　　排毒清火蔬菜湯 去脂潤膚的美味排毒清火蔬菜湯，排毒清火蔬菜湯，滋味清甜美味，營養十分豐富，富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質，有去脂、潤膚、開胃、健脾、除溼、利尿等作用，排毒清火蔬菜湯,能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。

　　清火排毒的方法

　　咳嗽有痰——生薑煎蛋

　　生薑1塊***切碎***，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。

　　咽喉腫痛——嫩絲瓜汁

　　取嫩絲瓜適量，將其搗爛取汁，頻頻含漱。

　　食慾不振——清火茶

　　金銀花15克，山楂5克，紅茶3克，蜂蜜適量。前三味用200毫升開水沖泡，加蓋燜10分鐘，加入蜂蜜調勻即可飲用。

　　口乾舌燥——百合杏仁枇杷粥

　　鴨梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜適量。將百合、杏仁洗淨;梨去皮切丁;枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，邊煮邊攪拌，一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改為小火煎煮，然後加入梨丁、枇杷丁，稍稍攪拌，待粥熬好後，盛在碗中，放到溫度稍涼時，加入蜂蜜調味即可食用。