可以使人清熱去火的水果
可以清熱去火的水果
1、西瓜
西瓜是一種在夏季時人們通常會首選去清熱去火的一款水果。在西瓜的果肉中含有大量的水分,糖分以及維生素物質。但是在這些物質中卻不含脂肪還有膽固醇。所以對於這款水果的喜愛也是不分年齡不分性別的。西瓜對於人們的中暑發熱現象有很好的排解。並且還能降血壓。但是西瓜還有利尿的作用,而且性寒涼。所以對於脾胃虛寒和小便量多還有腸炎,胃炎的患者都是不宜過多食用的。上述中也提到了,西瓜是一種糖分很高的水果,所以對於糖尿病的患者來說,西瓜也是不宜多吃的。
2、香蕉
這是一款營養高但是熱量低的一款熱帶水果。因為其中含有豐富的蛋白質還有膳食纖維。可以增加腸胃的益生菌,同時還可以排毒和潤腸,所以對於一些大便乾燥還有熱病煩渴的人們都有治療的功效。但是香蕉性寒涼,所以對於一些脾胃虛寒還有腹瀉的人們是不適宜多實用的。
還有其他的一些可以有效的清火去熱的水果,比如說是甘蔗,甜瓜,楊桃,草莓還有枇杷等等。大家也可以利用這些水果去烹製一些甜品,也為這個夏天添加了一道清涼美味的甜風。
3、甜瓜:多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。
據有關專家鑑定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清熱,生津解渴,除煩等。
4、枇杷:味甘酸、性涼。可潤肺止咳,生津止渴,消暑,下氣止嘔。
補充營養。枇杷含有多種營養素,能夠有效地補充機體營養成分,提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。
餐前吃水果的好處
有研究表明,如果在餐前20分鐘到40分鐘進食一些水果或者果汁,可以防止進餐過多導致肥胖。因為水果和果汁中含有大量的果糖和葡萄糖,可以快速被機體吸收,提高血糖濃度,降低食慾。水果內的粗纖維還可以讓胃部有飽脹感。
另外,餐前進食水果,可以顯著減少對脂肪性事物的需求,也可以間接地阻止脂肪在體內囤積的不良後果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥,餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強,澀味不太濃的水果,如蘋果、例子、香蕉、葡萄、西瓜等。
而飯後吃水果難以達到減肥的效果,因為飯後吃水果就等於吃多餘的糖,這部分多於的糖容易轉化為脂肪儲存在身體裡,還可能增肥。尤其是不要在晚餐後大量吃水果,因為晚間進食後喝成脂肪積累在體內的可能性最大。但是,有些水果,有促進消化的作用,比如富含蛋白質的菠蘿和獼猴桃,富含有機酸的檸檬山楂等,對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。
如何正確吃水果
一、忌食水果過多。大量食用水果會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。
二、忌飯後立即吃水果。飯後立刻吃水果不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
三、吃水果忌不衛生。食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
四、水果忌用酒精消毒。酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。
五、生吃水果忌不削皮。一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
六、忌用菜刀削水果。因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。
七、水果大多屬寒性更宜在下午吃。有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利於營養的吸收利用。
八、吃水果忌不漱口。有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
九、“洋水果”風險不比“土水果”低。很多消費者認為“洋水果”更安全,其實本土的水果質量安全機制比較健全。一些“洋水果”遠渡重洋,在保鮮和儲存上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對而言可能比“土水果”更危險。
十、不要盲目追求果品的外觀。很多人認為,顏色鮮豔、個頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
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