可以清熱解毒的水果有哪些

　　上火了，會讓人十分難受，那有些什麼水果可以清熱解毒的呢?跟著小編一起來看看吧。

　　可以清熱解毒的水果

　　1、橄欖:橄欖營養價值非常豐富,含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等,可以生津止渴,清熱排毒,抗炎消腫,抗腫瘤,其製品及橄欖油製品對心臟很好,可謂老少皆宜。

　　食療功效:降火祛痰,潤喉消炎,解瘡毒、酒毒等體內毒素。

　　注意:橄欖吃過量會產生胸隔痞悶,所以不要吃太多,另外熱性咳嗽的患者禁食,胃潰瘍患者也要慎食。

　　2、火龍果:火龍果味甘性涼,富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素,可以生津止渴,清熱涼血,防中暑,增強身體抵抗力。

　　食療功效:改善熱症的牙周病、口瘡、痔瘡、便祕、青春痘等。

　　注意:火龍果性涼,所以寒性體質,表現為怕冷,臉蒼白,四肢乏力,常腹瀉,這樣一類人不宜多吃,不過飯後喝一杯則沒什麼問題。月經期婦女也要忌口。

　　3、橙子:橙子性平微涼,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,可清熱排毒,消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便祕、美容、幫助迴圈等,僅發出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒。

　　食療功效:利尿,改善便祕、痔瘡,及部分熱症的不適。促進食慾,減肥,防範膽囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌風險。

　　注意:橙子多吃會破氣,易傷肝氣。橙中的鞣質可妨礙鐵的吸收,所以貧血病人不宜多吃。另外痞瘧寒熱,氣虛瘰癧者禁服。

　　4、梨:梨子營養豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠以及多種維生素,可以降血壓、清熱鎮涼、養陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便,保護心血管及肝臟,幫助減肥。

　　食療功效:改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證,尤其冬春季發熱或有內熱的病人。適於高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長期食療。

　　注意:吃梨後,不能立刻喝溫熱的湯水及油膩食物,以免引起腹瀉。其性涼,脾胃虛弱、腹瀉、消化不良以及產後婦女也不宜食用。

　　5、橘子:性寒,熱量不高,且富含纖維,可促進腸胃蠕動,排出廢物,生津止渴,清熱潤肺解毒。

　　食療功效:解熱燥性疾病,如痔瘡、便祕、牙周病、扁桃體發炎等。

　　注意:風寒咳嗽及痰飲者忌食。成人每天不宜吃超過3個,兒童不宜2個。另外,橘子上的橘絡也很有營養。

　　6、西瓜:西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。

　　功效:食療中暑、發熱、煩渴、小便黃赤、黃疸、腎炎等症,可以去皺潤膚、降血壓。

　　食療注意:西瓜生冷質滑,凡脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數、小便量多,以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人都不宜多吃,嬰幼兒也不宜多吃西瓜。此外,西瓜含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。

　　清熱解毒的湯飲

　　一、冬瓜生魚湯

　　材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生薑2片，食鹽適量。

　　做法：

　　1、冬瓜連皮洗淨，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡，洗淨，蜜棗洗淨。

　　2、生魚清洗乾淨，燒鍋下花生油、薑片，將生魚煎至金黃色。

　　3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改慢火煲3小時，加鹽調味即可。

　　功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用。

　　二、沙葛豬骨湯

　　材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個姜，2片水，10碗水。

　　做法：

　　1、赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時;

　　2、豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起;

　　3、沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊;

　　4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：清熱祛溼，健脾開胃。

　　三、椰子田雞湯

　　材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生薑2片，食鹽適量。

　　做法：

　　1、田雞去皮洗淨，斬件，飛水。

　　2、排骨洗淨，斬件，飛水：椰子肉洗淨，切塊。

　　3、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。

　　功效：具有美容潤膚、潤肺滋陰、止咳祛痰之功效;特別適宜菸酒過多、睡眠不足者飲用。

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