冬蟲夏草的功效與作用

　　冬蟲草是冬蟲夏草的簡稱，屬於蟲草的一種，是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，而大成草蟲草素含片是冬蟲夏草的卒取精華，那麼，有什麼呢?下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

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　　冬蟲夏草又叫中華蟲草，也是我們簡稱的蟲草，它是中國傳統的名貴的中藥材，是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，讓幼蟲僵化，再在適宜的條件下，夏季由僵蟲頭端抽出生長棒狀的子座而形成的。主要在中國青海，西藏，新疆，四川，雲南，甘肅，貴州等一些高寒地帶和雪山雪原。

　　1、調節心臟、肝臟功能。冬蟲夏草可以提高心臟耐缺氧氧氣，降低心臟對氧氣的消耗。同時也能減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。紫外，通過調節免疫功能增強抗病毒能力。

　　2、調節免疫系統功能。免疫系統在人體中非常中藥，對抵抗腫瘤，清除老化和壞死的細胞組織，對抗病毒，細菌等微生物感染。免疫系統的正常能夠讓人體逃脫腫瘤的厄運，免疫系統出現問題的人，就可能會發展成腫瘤。

　　3、直接抗擊腫瘤。蟲草提取物在外具有明確的抑制和殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草裡面含有的蟲草素，是直接發揮抗腫瘤作用的主要成分。

　　4、其他功效。冬蟲夏草能夠直接抗病毒，調節中樞神經系統功能，調節效能力的作用，能夠對人體起到全面的保健作用，自古以來有“仙草”的美稱。它不僅是本身身體健康的保證，能夠帶來健康生活品質。

　　冬蟲夏草的食用方法:

　　冬蟲夏草的食用方法很多，可以用來煲湯，泡茶，泡酒，打粉，下面就給大家介紹一些常用的方法。

　　冬蟲夏草燉鴨

　　雄鴨1只，冬蟲夏草5-8根，適量的蔥姜食鹽。把鴨洗乾淨後放在砂鍋內，在放入冬蟲夏草和食鹽，姜蔥等調料，加水，用小火燉，直到燉爛即可。也可以把蟲草放入鴨腹內。這個恩呢狗狗補虛助陽，適合久病體虛的人，對貧血，盜汗，陽痿遺精都能改善。

　　冬蟲夏草鵪鶉湯

　　10g的蟲草，8只鵪鶉，生薑10g，蔥白10g，胡椒粉2g，鹽5，雞湯300g。把蟲草洗淨後用酒金牌，鵪鶉先沸水煮1分鐘，然後在每隻鵪鶉腹內放入蟲草2-3跳，然後用線緊緊纏繞放入燉盅內，把雞湯用鹽和胡椒粉調好，倒入罐子，用溼棉紙封口後，長蒸籠40分鐘。這能夠補氣血益肺腎，用在婦女保健上。

　　冬蟲夏草燉羊肉

　　10g的冬蟲夏草，10g的炮天雄，10g肉蓯蓉，100g的羊肉，生薑2片。把羊肉放在開水中煮5分鐘，取出洗乾淨，然後把蟲草，炮天雄，肉蓯蓉分別用清水洗乾淨，全部都放入燉盅中，加入適量的水，燉3個小時，最後放鹽調味。這個湯可以治療黑眼圈，頭暈眼花和飛蚊症。