媽媽們的月子餐食譜
中國從漢代就有坐月子的習慣,月子餐就是產婦在坐月子的時候吃的餐點,以下是月子餐的30天食譜表,媽媽們可以參考一下。
準備期 產前一週
起床後空腹***7:00*** 生化湯***50ML***
上午加餐 養肝湯
午餐前空腹 生化湯***50ML***
午餐 ***12:00-12:12:30*** 四神粥 ***產前三天***
下午加餐 養肝湯
晚餐前空腹 生化湯***50ML***
晚餐***18:00-18:30*** 四神粥***產前三天***
晚上加餐前***約21:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
晚上加餐心 養肝湯
排毒與修復階段1 產後***1-3天***
起床後空腹***7:00*** 生化湯***50ML***
月子餐
早餐 ***7:30-8:00***
紅豆湯一碗
海帶粥\芝麻小米粥、八寶粥任選其一;
上午加餐***約10:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
午餐前空腹 生化湯***50ML***
午餐 ***12:00-12:12:30***
四神粥/黑白飯***任選其一***
四神豬肝/豬 腰湯***任選其一***
下午加餐***約15:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
晚餐前空腹 生化湯***50ML***
晚餐***18:00-18:30***
四神粥/黑白飯***任選其一***
四神豬肝/豬腰湯***任選其一***
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐***任選其一***
晚上加餐前***約21:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
晚上加餐 紅豆湯
綁縛帶:不綁
排毒與修復階段2 產後 ***4--7天***
起床後空腹***7:00*** 生化湯***50ML***
早餐 ***7:30-8:00***
麻油豬肝
薏仁米飯或黑白飯***任選其一***
上午加餐前***約10:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
上午加餐
紅豆湯
甜糯米桂圓粥或銀耳蓮子羹***任選其一***
午餐前空腹 生化湯***50ML***
午餐 ***12:00-12:12:30***
海帶湯/蓮子紅棗烏雞湯/豬肝湯***任選其一***
薏仁米飯或黑白飯***任選其一***
下午加餐前***約15:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
下午加餐
甜糯米桂圓粥或銀耳蓮子羹***任選其一***
晚餐前空腹
生化湯***50ML***
晚餐***18:00-18:30***
薏仁米飯或黑白飯***任選其一***
腐竹山藥百合瘦肉湯或淮山香菇燉雞***任選其一***
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐***任選其一***
晚上加餐前***約21:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
晚上加餐 紅豆湯
綁縛帶:不綁
淨化與調整 第2周***8-14天***
起床後空腹***7:00*** 生化湯***50ML***
早餐 ***7:30-8:00***
糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/銀耳蓮子羹***任選其一***
蔬菜***海帶***
上午加餐前***約10:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
上午加餐 紅豆湯
糯米桂圓粥/花生粥/ 紅薯粥/銀耳蓮子羹***任選其一***
午餐前空腹 生化湯***50ML***
午餐 ***12:00-12:12:30***
麻油杜仲豬腰/黑豆排 骨湯/蓮子紅棗雞湯/海帶豆腐湯排骨湯 /竹蓀雞湯/清蒸鱸魚***鯉魚***/排骨蓮藕湯***任選其一***
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐***任選其一***
薏仁米飯或黑白飯任選其一
下午加餐前***約15:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
下午加餐
糯米桂圓粥/花生粥/
紅薯粥/銀耳蓮子羹***任選其一***
晚餐前空腹 生化湯***50ML***
晚餐***18:00-18:30***
薏仁米飯或黑白飯***任選其一***
麻油杜仲豬腰/黑豆排骨湯/蓮子紅棗雞湯/海帶豆腐湯排骨湯 /竹蓀雞湯/清蒸鱸魚***鯉魚******任選其一***
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍***任選其一***
晚上加餐前***約21:00*** 生化湯***50ML***+ 水果一份
晚上點心 紅豆湯
綁縛帶:24小時
基礎進補 第三、四周***15-30天***
起床後空腹***7:00*** 生化湯***50ML***
早餐 ***7:30-8:00***
薏仁米飯/雞湯麵/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥***任選其一***
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯***任選其一***
上午加餐前***約10:00*** 水果一份
上午加餐
紅豆湯
薑絲麻油煎蛋
午餐前空腹 生化湯***50ML***
午餐 ***12:00-12:12:30***
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯***任選其一***
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/蘆筍/豆腐***任選其一***
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/牛肉/魚/蛋***任選其一***
下午加餐前***約15:00*** 水果一份
下午加餐
薏仁米飯/雞湯麵/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥***任選其一***
晚餐前空腹 生化湯***50ML***
晚餐***18:00-18:30***
薏仁米飯/五穀雜糧飯***任選其一***
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯***任選其一***
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/牛肉/魚/蛋***任選其一***
晚上加餐前***約21:00*** 熱鮮牛奶
晚上加餐 紅棗燕窩
綁縛帶:24小時
強化進補 第五、六週***30-42天***
起床後空腹***7:00*** 生化湯***50ML***
早餐 ***7:30-8:00***
薏仁米飯/雞湯麵/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥***任選其一***
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯***任選其一***
上午加餐前***約10:00*** 水果一份
上午加餐
紅豆湯
薑絲麻油煎蛋
午餐前空腹 生化湯***50ML***
午餐 ***12:00-12:12:30***
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯 /豬腳湯***任選其一***
素菜:蓮藕/萵筍/海帶/毛豆/ 蘆筍/豆腐***任選其一***
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/ 牛肉/魚/蛋***任選其一***
薏仁米飯/五穀雜糧飯***任選其一*** 4. 薏仁米飯/五穀雜糧飯***任選
其一***
下午加餐前***約15:00***水果一份
下午加餐
薏仁米飯/雞湯麵/蝦米粥/瑤柱粥/蓮子粥/糯米桂圓粥/花生粥/紅薯粥/芝麻粥/花生粥***任選其一***
晚餐前空腹 生化湯***50ML***
晚餐***18:00-18:30***
薏仁米飯/五穀雜糧飯***任選其一***
鮮魚湯/豬肚湯/骨頭湯/雞湯/豬腳湯***任選其一***
葷菜:腰花/蝦仁/翅中/毛豆/牛肉/魚/蛋***任選其一***
晚上加餐前***約21:00*** 熱鮮牛奶
晚上點心 紅棗燕窩
綁縛帶:24小時
注意事項:
1.產前養肝湯可以用水,產後用米酒水
2.老薑必須用胡麻油爆透起皺
3.所有蔬菜和肉類清洗後都必須瀝乾後再烹飪.
4.第三週開始水果可吃:哈密瓜、獼猴桃、葡萄
5.雞湯可用黃精、黃芪、當歸、黨蔘、蟲草等烹飪,必須用全雞
6.所有菜不得放鹽和醬油以及醋
7忌吃:韭菜\辣椒\大蒜\胡椒\涼水等
8.第2周每餐要配生化湯,吃杜仲粉1錢
9.產後可以吃的水果:草莓、橘子、奇異果、榴蓮、蘋果、木瓜、橄欖、葡萄、菠蘿、香蕉、龍眼、山楂***用開水燙一下再吃***