冬季養胃又減肥應該吃些什麼

　　冬季減肥吃什麼?不知道冬季減肥的飲食搭配，沒關係，其實冬季減肥最重要的是健康又養生，而喝減肥湯是不錯的選擇，既能減脂又能暖胃。下面是小篇為你搜集的多款簡單易做的瘦身湯減肥食譜，讓你在這個冬天喝著湯也能喝出好身材!

　　高纖維蔬菜瘦身營養湯

　　材料：番茄2到3個、高麗菜***捲心菜***1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

　　怎麼做?

　　首先，湯鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟為止***大約30分鐘***。關火前，根據自己的喜好新增鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

　　瘦身貼士

　　這是一款很不錯的減肥食譜。其實，瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜，吃進去後肚子會脹，再加上這些又是高纖維蔬菜，再加上湯的大量水分，人很容易就飽了，所以也不會再吃別的東西，能夠達到很好的減肥效果。

　　營養豐富的小白菜豆腐減肥湯

　　配料：小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

　　怎麼做?

　　小白菜洗淨，略焯一下水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐***或者老豆腐***切塊備用。鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。

　　瘦身貼士

　　這是一款營養豐富的減肥湯。小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏***佝僂病***的理想蔬菜。另外，小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。覺得工作壓力太大時，多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。

　　冬菇菠菜減肥湯

　　材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

　　怎樣做?

　　先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然後，在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

　　瘦身貼士

　　這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗淨，之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲，減肥效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養都在根部，只要多洗幾次，沙就會清洗去的。

　　皮蛋黃瓜湯

　　主料：皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水

　　怎麼做?

　　皮蛋剝殼後切瓣，一隻切8瓣。黃瓜去皮後切成薄片。鍋燒熱後倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。***這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。皮蛋煎好後加水，去浮沫，後放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰後繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之後，再放點香油和鹽就可以出鍋了。

　　瘦身貼士

　　這是一款很好的夏季減肥湯。另外，你可以根據個人口味，適當加入肉片等，湯的味道更佳。