寶寶一歲食譜具體做法
寶寶健康成長離不開健康飲食,一歲的寶寶此時需要的食品應多食用甜味、酸辣或其他重口味食物。生活想要健康,想要精緻,寶寶一歲食譜具體具體做法可不能忽視,寶寶一歲食譜具體具體做法正是我們需要的,下面就讓小編帶你瞭解當中細節吧!
寶寶一歲食譜:炒西蘭花
材料:西蘭花50克,肉末20克,植物油適量,鹽少許。
具體做法:1.西蘭花洗淨後掰成小朵,放入沸水中略焯一下。
2.起油鍋,燒熱後,放入肉末炒散,然後下入西蘭花,大火燒熟後,加鹽即可。
溫馨小提示:西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富,而且維生素C的含量比辣椒還要高,它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。
寶寶一歲食譜: 肉末菜粥
原料:大米或小米50克,肉末25克,青菜50克,植物油、醬油、精
鹽、蔥、姜各少許。
製作:1、將米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水,用旺火燒開後,轉微火煮透,熬成粥。
2、將青菜洗淨切碎。
3、將油倒入鍋內燒熱,下入肉末炒散,加入蔥薑末、醬油炒勻,投入青菜末炒幾下,倒入米粥內,加入精鹽調好味,再熬煮一會兒即成。
特點:粥稠黏,肉末香,鹹淡適口,適宜10個月的嬰兒食用。加入雞肉末或魚肉鬆可成雞肉粥及魚肉粥。
寶寶一歲食譜:紅棗葡萄乾土豆泥
原料:土豆100克,葡萄乾25克,紅棗25克,蜂蜜少許。
製作:1、將葡萄乾用溫水泡軟,切碎。土豆洗淨,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。紅棗煮熟去皮、去核,剁成泥。
2、將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥、紅棗泥及葡萄乾,用微火煮,熟後加入蜂蜜調勻即可。
特點:質軟稍甜,富含澱粉、糖等碳水化合物心臟維生素C等,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。
寶寶一歲食譜:豆腐鯽魚湯
原料:豆腐,鯽魚,火腿,蔥、薑末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許。
具體做法:1、將鯽魚洗淨,魚身抹少許鹽,可防止粘鍋。
2、鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚稍煎一下,再放入各種
調料,加清水煮沸後加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時,撒上蔥末即可。
功效:蛋白質含量全面且優質,增強抵抗力。
寶寶一歲食譜:香煎土豆片
原料:土豆,原味沙拉,植物油。
具體做法:將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片,入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面塗上適量原味沙拉即可。
功效:提供均衡營養,並適合出牙寶寶磨牙。
寶寶一歲食譜:蝦皮紫菜蛋湯
蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個,打散備用。用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
寶寶一歲食譜:絲瓜豆腐羹
材料:絲瓜1根,豆腐50克,薑末1小匙,大豆油、水澱粉、鹽各少許。
具體做法:1.絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。
2.起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜,炒透後加適量水,大火煮。
3.水煮開後,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水澱粉勾芡加鹽調味,即可。
溫馨小提示:絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸,還有益氣和中、生津潤燥的作用,這道清淡可口的絲瓜豆腐羹,清香宜人,可以給寶寶養血補鈣,強筋健骨。
寶寶一歲食譜: 菜脯蛋
材料:雞蛋3個,碎蘿蔔乾20克,蔥末15克,大豆油少許,鹽少許。 具體做法:1.蘿蔔乾洗淨,瀝乾水,放入熱油鍋炒香。
2.雞蛋打入碗內攪勻,加入蔥末、鹽、蘿蔔乾攪拌均勻。
3.鍋內放油,燒熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃色即可。
溫馨小提示:蘿蔔乾含有維生素C、維生素B1、維生素B2及礦物質鉀、鈣等等,與雞蛋混炒後,營養更全面,而且味道也不錯,非常有特色,寶寶吃起來也會覺得香噴噴的,很下飯。