三伏天吃什麼養生2017和注意事項

  在長達40天的“高溫、高溼、高熱”“三伏天”裡,我們應該懂得三伏天的養生方法。你知道三伏天吃什麼養生嗎?下面,小編來為你介紹2017三伏天養生注意事項。

  三伏天吃什麼養生

  1、冬瓜

  適用於煩熱、小便不利、咳喘、高血壓症患者。脾胃虛寒、腎虛者應少吃

  2、黃瓜

  爽口、清熱、解暑,還能增進食慾。脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。

  3、菊花

  清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸,還富含維生素及多種微量元素,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。體質偏寒的人要少喝。

  4、苦瓜

  苦瓜具有增進食慾、健脾利胃、助消化的功效,還有助於促進血液迴圈、舒張血管。但不宜過量食用,否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。

  5、蜂蜜

  據《本草綱目》記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起後,喝一大杯溫蜂蜜水,有助於化解暑熱。不過,一歲以內的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。

  6、蓮子

  熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者,最好少吃。

  7、白菜

  白菜性平寒、味甘,有清熱、養胃、解毒的功效,尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用,並有防治習慣性便祕的作用。白菜煮熟後,別放置過久,以免滋生細菌。

  8、綠豆

  綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日晒導致的面板瘙癢面板瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。

  9、海帶

  海帶有助於清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多導致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發季節,海帶中含有的多種營養物質,具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

  10、綠茶

  夏天午後,喝杯綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外,大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素,提高耐熱能力。綠茶性偏寒,胃不好的人喝容易脹氣。

  2017三伏天養生注意事項

  1、飲食要清淡

  三伏天一定不要吃得太油膩,飲食應以清淡平和為主。因為含脂肪多的食物,不但抑制胃酸分泌,而且刺激胃產生一種抑制自身蠕動的“胃泌素”,使食物在胃中停留時間延長,這樣就會感到腹脹,不思飲食,而且由於三伏天體內水分蒸發過多,消化液分泌大為減少,加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素,胃腸消化功能減弱,如果再進食油膩食物,勢必加重胃腸負擔,影響消化。因此,根據夏季特點,應選擇清淡、爽口、易於消化的食物。

  2、熱天宜清補

  在飲食滋補方面,以清補、健脾、祛暑化溼為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選食具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、薏米仁、百合等,經合理烹調可做成多種美味佳餚,不僅能增進食慾、加強營養,還可消暑健身。此外,亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等“解暑藥粥”,它們都有一定的驅暑生津功效。

  3、切忌“貪涼”

  專家提醒大家應警惕夏季患上腸胃炎。據介紹,從中醫的角度講,脾屬土,喜燥惡溼。夏季氣候多雨而潮溼,溼濁寒涼之氣易損傷脾之陽氣,容易產生脘腹脹痛,食少倦怠,肢倦乏力,洩瀉,水腫等症狀。在此氣候條件下,若飲食寒涼無度,易造成夏季胃腸疾病的高發。因此,夏季勿貪飲冰寒之食,以免造成“寒溼困脾”。

  此外,夏季高發的急性腸胃炎多為細菌性腸胃炎,夏天食物易腐爛,而人們喜歡食用生冷食物,造成細菌感染為患病主因。從此角度分析,大家也應注重飲食衛生,勿過度“貪涼”。

  4、少吃糖

  多吃糖是發生癤症的重要原因之一。血糖升高有利於金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長繁殖,易誘發痱子、癤瘡、痛腫等面板炎性病症。不少糖尿病人常併發面板癤腫,正是由於體內糖代謝失調、血糖長期過高所致。

  5、多吃些消暑食品

  有些食品可以減少體內積熱,像西瓜、綠豆、山楂等,不但營養豐富,含有多種維生素和微量元素,而且還能止渴、利尿、祛毒、散熱、開胃,是夏季預防中暑的佳品。

  6、必須補足的營養要素

  因為在高溫環境中,人體組織蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,從而引起了負氮平衡。建議大家每天優質蛋白的補充也要到位,比如每天喝牛奶,吃雞蛋,魚肉或者是蝦肉,或者是瘦的羊肉、牛肉來補充我們損失的蛋白質。蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%~15%,每天的供給量應達100克左右,還須注重補充賴氨酸。

  因為高溫環境下維生素代謝增加,汗液排出的水溶性維生素會增多,尤其是維生素C。在三伏天,人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上,維生素缺乏會表現為工作,生活精力不夠,容易犯困,容易疲乏,針對這一類人群,我們建議多吃一些粗雜糧,定期吃一些動物的肝臟,頻率不需過高,每週一到兩次,每次大概是一兩左右。

  最後,睡眠也非常重要。夏天白日比夜晚要長,所以在生活節奏方面應該順應四季以及天時的變化,做到早睡早起,晚上最好能夠在十點左右到十二點之間睡覺。