春季吃什麼食物去火注意事項

  春季很快就要到來,春季吃什麼食物又是可以去火的呢?春季去火的注意事項又有哪些呢?下面是小編精心為你們整理的關於春季吃什麼食物去火的相關內容,希望你們會喜歡!

  春季去火快的食物

  1、苦瓜

  中醫認為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明日,因此是為首選。苦瓜雖苦,但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時,先將蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和醬油、鹽等,二十分鐘出鍋即可,可適量加火腿等,吃起來不會覺得太苦。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強自身免疫能力。

  2、黃瓜

  黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。有助於緩解夏季口渴、痰多能症狀。

  3、木耳

  木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物,幫助排除廢物,排毒清胃。

  春季去火的注意事項

  1、脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”,因為中醫學認為,脾主運化,喜燥惡溼,中醫的脾包含了西醫消化系統大部分功能,並與體液代謝等有關。而苦寒的東西都易傷脾胃,影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒,好拉肚子,四肢很消瘦,體質很弱,這時就不能夠大量地食用苦寒食物。

  2、小孩子應適當與“苦”保持距離。中醫學指出,有的小孩子心火是比較旺的,但由於其體質稚嫩,因此不宜過度用藥。一般降火,喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可。

  3、針對老年人群,中醫學建議應根據具體情況來區別對待。即需結合心火強弱與體質好壞等多方面情況來綜合治療。

  春季去火的方法

  蓮子養心安神

  蓮子湯是春季去火佳品,尤其是因大腸機能退化而常拉肚子的人應常吃燉蓮子。中醫認為,蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。《滇南本草》中記載:“***蓮子能***清心解熱。”《食醫心鏡》中記載其能“止渴,去熱。”《本草拾遺》中說它“令發黑,不老。”蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

  蓮心有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮子還有健腸的作用,常吃蓮子也可改善對藥物的敏感,另外下腹突出體型的人常吃蓮子也可改善體型調整至正常。 用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

  雪梨潤肺降火

  梨被譽為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。春季氣候乾燥,肺火旺盛,此時多吃雪梨潤肺是最好的選擇。下面推薦幾種食用雪梨的好方法。

  1、生吃梨,能解除因上呼吸道感染產生的咽喉乾燥癢痛、音啞、乾咳及便祕溺短、生瘍作瘡、癱疽發背、煩渴、潮熱等陰虛,虛熱之症候。

  2、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成「秋梨膏」,可治療肺熱咳嗽。

  3、榨梨汁,或加澎大海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,天氣亢燥、體質火旺液虧、易生喉炎咽嗌乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

  4、用梨一個,削去頂尖、成一蓋形,挖去核仁,納入川貝母一錢,加入少許冰糖或蜂蜜,將梨蓋蓋回,隔水加熱燉熟,可治痰火胸痛、咳嗽。

  綠豆粥養胃排毒

  中醫認為,綠豆可消腫通氣,清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服,可醫治丹毒,煩熱風疹,藥石發動,熱氣奔騰。補腸胃。經常吃綠豆,可以補益元氣,和調五臟,安神,通行十二經脈,除去皮屑,滋潤面板。

  同時,綠豆還具有美容功效,有區域性止血和促進創面修復的作用。綠豆的清熱解毒作用,能有效的對抗炎症痘痘及上火引起的痘痘,民間常有飲綠豆湯祛痘的說法,綠豆湯清熱去火,解毒消腫是祛除上火痘的佳品,此湯純天然、無副作用、營養美味,亦可用來洗臉。

  百合潤燥清火

  中醫認為食用百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥。百合對春季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用,中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。但要注意的是風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

  百合蓮子粥

  【製作】:淨百合30克,蓮子25克,糯米100克,加紅糖適量,共煮粥食。

  【功效】:養胃緩痛、補心安神。適用於治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。