地瓜核桃麵包如何製作

　　自己做的地瓜核桃麵包好吃又安心，沒有香料，色素，也沒有防腐劑，更沒有奇怪的新增物。以下是小編為您整理的地瓜核桃麵包的做法，希望您喜歡。

　　地瓜核桃麵包的做法

　　材料

　　蛋1顆牛奶1/2杯橄欖油1.5T蜂蜜2T高筋麵粉1.5杯麥片0.5杯鹽1t酵母粉2t

　　做法

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　　所以材料液態跟固態放入麵包機攪拌

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　　攪拌好，基礎發酵一小時

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　　1小時候，分割滾圓鬆弛30分鐘

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　　杆平

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　　記得翻面，皺皮在裡面這樣烤出來的麵包才會漂亮喔

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　　包入想吃的內餡我加了烤好的地瓜塊，核桃，耐烤起士塊

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　　捲起

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　　整形最後發酵1小時***最近天氣冷，可能要久一些***

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　　發酵完，表面撒上高粉

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　　烤箱預熱190 度用185度烤20分鐘完成

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　　切片或直接嗑都好吃喔

　　核桃鬼椒白巧克力的做法

　　材料

　　白巧克力約90克糖漬鬼椒適量核桃***切喜歡大小***適量心型巧克力模具一個不鏽鋼鍋大一個不鏽鋼鍋小一個

　　做法

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　　白巧克力切碎入不鏽鋼鍋備用糖漬鬼椒切小丁備用

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　　大不鏽鋼鍋加些水，上面放置小不鏽鋼鍋隔水加熱白巧克力至融化

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　　核桃切喜歡大小

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　　***相機電池沒電照片只記錄到一半 ╮***︶︿︶***╭ ***心型模具每格放入適量的糖漬鬼椒丁，先注入約一半的融化白巧克力後上下輕敲讓表面平整

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　　放置核桃碎在中央，繼續注滿心型格子、上下輕敲直到表面平整，冷卻等待凝固定型ok※如果馬上要食用可進冰箱冷藏加快凝結

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　　*簡單糖漬鬼椒做法：這邊是糖與水目測約1比1的比例煮成糖水，放入去籽的鬼椒切片與一片檸檬切片浸泡約1個小時撈出乾燥後冷藏待用

　　核桃肉桂吐司卷的做法

　　材料

　　吐司4~5片無鹽奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g楓糖漿適量

　　做法

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　　核桃放進小烤箱轉到5，烤香放涼備用。

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　　切除吐司邊。

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　　將奶油放進小烤箱，利用烤核桃的餘溫軟化。

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　　將黑糖、肉桂粉及碎核桃放進奶油中攪拌均勻。

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　　取適量的核桃肉桂醬抹在吐司上捲起，插上4根牙籤，切成4等份。

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　　排在烤盤上，放入小烤箱轉到5。烤完後在上面抹上一層楓糖漿即完成。