洋蔥香辣蝦簡單又營養做法
洋蔥香辣蝦是一道很好吃的菜餚,做法也是非常簡單,沒有複雜的程式,而且裡面有洋蔥的加入配上蝦的營養價值,吃起來的口感很好。以下是小編推薦的洋蔥香辣蝦做法,歡迎閱讀!
製作洋蔥香辣蝦的食材
洋蔥香辣蝦簡單又營養的步驟
1.鮮蝦清理淨備用。
2.洋蔥、姜和蒜備用。
3.幹辣椒切成段。
4.豆瓣醬備用。
5.鍋裡燒好油先將幹辣椒炒黃。
6.依次放放姜、蒜、豆瓣醬爆出香味。
7.放入蝦炒熟。
8.最後放洋蔥翻炒幾下即可出鍋。
女人吃洋蔥的好處
美白養顏
谷胱甘肽能抑制黑色素生成,對溼疹、面板炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黃酮具有美白效果。
預防感冒
洋蔥味辣,性微溫。具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。
幫助消化
洋蔥味道刺激性較強,能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食慾,幫助消化。
降低血糖
洋蔥可當成抗糖尿病藥,因為根據降低血糖臨床試驗,的確具有80%的效果,同時不會引起低血糖狀態,是安全又有效的抗糖尿食品。
預防骨質疏鬆
洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用,可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵,有研究報告,每天吃200-300g洋蔥,可有效預防骨質疏鬆。
防止老化
蛋白質糖化會造成身體機能減退,產生和老化有關的AGE物質,洋蔥可控制血糖,間接預防AGE生成,防止老化。而斛皮黃酮,是強力的抗氧化物質,能夠抑制自由基所造成的老化。
幫助清血
纖溶狀態***溶解纖維使血循順暢***的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化……都有關。根據實驗,每週攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,而不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達到清血作用。
改善便祕
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質,或腸內的細菌結合,形成硫化氫,能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便祕症狀。
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%,因胃癌致死者少30%。
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