木耳菜椒燴洋蔥簡單又營養做法圖解
木耳菜椒燴洋蔥製作的步驟很簡單,而且營養價值很豐富,對於降血脂和殺菌有很好的作用,這道菜也是特別的適合老年人吃。自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的木耳菜椒燴洋蔥做法,歡迎閱讀!
製作木耳菜椒燴洋蔥的食材
木耳菜椒燴洋蔥簡單又營養的步驟
1.準備小炒的食材:洋蔥切片,菜椒切塊,木耳浸泡溼潤並切成小塊,尖椒切片。
2.瘦肉用適量的油鹽糖醬油豆粉調味醃製,備用。
3.燒熱鍋後,加入適量的花生油,然後加入蔬菜類,翻炒。
4.淋入適量的清水。
5.加入適量的鹽和糖調味。
6.蓋鍋,煮2分鐘左右。
7.開蓋,翻炒片刻。
8.先將蔬菜類的裝起備用。
9.鍋裡再加入適量的花生油,然後加入瘦肉。
10.大火,將瘦肉翻炒至8成熟。
11.最後混入蔬菜類,與瘦肉一起翻炒1分鐘左右即可熄火,裝碟。
洋蔥的食用禁忌
1、洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有面板瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食;
2、洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥。
3、不可過量食用,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。
搭配禁忌:洋蔥+蜂蜜:同食傷眼睛。
炸洋蔥圈做法
原料:洋蔥、雞蛋、幹澱粉、麵包糠、油、鹽、番茄醬。
做法:
1.把洋蔥去皮後洗淨,然後切成厚片,把每片洋蔥圈都均勻地沾裹上一層幹澱粉。
2.雞蛋加上少許鹽打散;接著把裹著幹澱粉的洋蔥圈放進雞蛋液裡裹一層蛋液,裹上一層面包糠,全部裹好洋蔥圈之後讓它們靜置幾分鐘。
3.往鍋裡倒入油加熱,到五六成熱的時候就可以放入洋蔥圈開炸。
4.炸到洋蔥圈成金黃色的時候就可以撈出來。
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