兒童夏季養生粥

　　夏天來臨，媽媽們也需要為兒童準備夏季養生粥。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助。

　　之補鈣篇

　　***1***青菜蝦仁粥

　　食材：大米少許，蝦仁少許，油菜一棵，少許鹽巴

　　製作過程：

　　1.先將大米清洗乾淨，之後將其放入鍋中熬煮。為了提高煮粥速度，我們先用大火熬粥，等鍋中的水開了之後，就可以小火熬粥。

　　2.將蝦仁清洗乾淨，再切成細條狀。之後放入少許鹽巴攪拌。

　　3.將油菜清洗乾淨，再將其切成碎片。

　　4.等粥快要熟了之後，我們可以將事先準備好的油菜和蝦仁放入鍋中熬煮即可。

　　營養解析：夏季適合食用比較開胃的食物。為了給孩子補充足夠的鈣質，選擇比較鮮美且含有豐富鈣質的蝦粥還是很不錯的。由於蝦中含有的礦物質也很多，能夠促進孩子的骨骼發育。蝦肉中含有鋅，夏天氣溫較高，要是孩子出現食慾不振的情況，夏天食用蝦也能夠幫助孩子開胃。

　　***2***羊肝粥

　　食材：羊肝一小塊，粳米少許，蔥姜少許，食用油適量

　　製作過程：

　　1.我們需要將羊肝表面的膜去除乾淨，之後將養肝放在油鍋中進行熱炒，等養肝快要被炒熟之後，我們可以將事先切好的蔥花以及薑片放進養肝中進行翻炒。

　　2.把粳米放入鍋中熬煮，等到粳米被煮熟之後，將已經炒好的羊肝放入粳米中，熬煮三分鐘即可。加入少許的鹽巴。

　　營養解析：羊肝粥具有補肝的效果，動物內臟富含鐵元素，還有鈣，兒童適當食用具有補鈣的效果。孩子缺鈣或者是視力發育不完善的話，建議都可以適當食用羊肝粥。

　　之解暑篇

　　***1***綠豆百合粥

　　食材：綠豆少許，粳米少許，百合15克，白糖少許

　　製作過程：

　　1. 先將綠豆放入鍋中熬煮，十五分鐘後，將百合也放進綠豆粥中熬煮。

　　2. 將粳米清洗乾淨，將其放入綠豆百合粥中熬煮，最後加入少許白糖即可。

　　營養解析：綠豆是夏季降火良品。兒童在夏天的時候，需要多喝粥，補水。選擇綠豆粥能夠清除體內毒素，還可以健脾胃，效果很不錯。炎熱夏季，酷暑難耐，清除體內的暑熱也是很關鍵的。在綠豆粥中加入百合，能夠幫助潤肺，還有止咳的效果。食用綠豆百合粥，幫助孩子降火。

　　***2***黃瓜豆腐粥

　　食材：黃瓜一根，豆腐一個，少許大米

　　製作過程：

　　1. 將小黃瓜切成片狀，豆腐洗淨，切成塊狀。

　　2. 將大米放入鍋中熬煮，等大米快熟了之後，將黃瓜和豆腐放入鍋中。最後放入少許的鹽巴和食用油即可。

　　營養解析：夏季食用黃瓜能夠幫助清除體內暑熱，黃瓜也具有止渴的效果。孩子適當食用黃瓜，利尿消腫。將黃瓜和豆腐搭配，幫助清除身體內的毒素，小孩子在夏季的時候，適當食用，降火效果不錯。

　　食譜很多，我們在選擇的時候，需要注重從補鈣和降火兩方面抓起，為孩子準備營養豐富且美味的粥點。