什錦涼拌菜的做法

　　涼拌菜就是把食品加調料拌和涼著吃的菜餚。什錦涼拌菜怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　什錦涼拌菜的成品圖

　　製作什錦涼拌菜的食材

　　做什錦涼拌菜的步驟教程

　　1.花生米泡水

　　2.黃豆泡水半天以上

　　3.木耳泡發

　　4.西蘭花洗乾淨備用

　　5.藕削皮備用

　　6.西蘭花改刀切塊

　　7.胡蘿蔔切丁備用

　　8.芹菜切段備用

　　9.藕改刀切丁

　　10.水開後先煮黃豆

　　11.黃豆撈出後煮花生米

　　12.下入胡蘿蔔丁、藕丁同煮

　　13.撈出後下入木耳和西蘭花焯熟

　　14.將所有原料放在盤子中撒鹽、醋、花椒油拌勻即可