東北涼拌菜的做法

　　東北涼拌菜怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　東北涼拌菜的成品圖

　　製作東北涼拌菜的食材

　　做東北涼拌菜的步驟教程

　　步驟

　　1.黃瓜洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨,白蘿蔔去皮洗淨,心裡美去皮洗淨,幹豆腐用水燙一下

　　2.以上材料切成長短相似的長度

　　3.以上材料切成細絲,整齊的碼在盤子的周圍

　　4.拉皮用水泡一下

　　5.切寬條

　　6.放在盤子中間

　　7.加入鹽,味精,辣椒醬,醋,蒜末

　　8.豬肉洗淨切絲

　　9.鍋內倒油,油熱後下肉絲滑散

　　10.加入醬油炒熟

　　11.炒好的肉絲澆在拉皮上面,拌勻後即可食用