核桃韭菜炒雞蛋好吃又營養的做法

　　立冬養生以補腎為先，這是很多人冬季養生的原則，核桃韭菜炒雞蛋補腎固精，為立冬時節一道滋補養生菜餚，喜歡的朋友們可以試試。以下是小編推薦的核桃韭菜炒雞蛋做法，歡迎閱讀!

　　製作核桃韭菜炒雞蛋的食材

　　1.韭菜摘洗乾淨。

　　2.炒鍋倒入少許橄欖油。

　　3.放入核桃仁小火炸香盛出。

　　4.在倒入蛋液炒熟盛出。

　　5.底油爆香蔥花。

　　6.倒入韭菜翻炒。

　　7.加入鹽和糖。

　　8.然後倒入雞蛋。

　　9.加入核桃人翻炒。

　　10.淋入香油翻炒均勻關火。

　　野韭菜能做餡

　　平時做包子或者餃子時，可以把新鮮的野韭菜洗好，切碎，然後加入適量的豬肉餡調勻再加鹽和生抽以及五香粉等調味料調勻，製成自己喜歡的包子或者餃子食用即可。

　　野韭菜蒸蛋

　　野韭菜蒸蛋也很好吃，在製作時需要準備適量的野韭菜，洗好切成碎末，然後把雞蛋磕開與野韭菜末放在一起調勻，再加入少量食用鹽，然後入鍋蒸制，開鍋以後蒸制五分鐘就能蒸好。

　　野韭菜煎餅

　　野韭菜煎餅也很好吃，在製作時需要把野韭菜洗好切成碎末，加入適量的麵粉和兩個雞蛋，再加入適量的食用鹽和清水，然後調勻，在電餅檔中放少量食用油，把麵糊倒入攤成餅狀，煎到兩面金黃以後取出，然後切成塊狀直接食用即可。

　　野韭菜炒肉

　　野韭菜炒肉也很好吃，平時炒制時可以把野韭菜切成段狀，然後把瘦肉切絲，用料酒和澱粉醃製一下，然後在炒鍋中放油，加熱以後把肉絲放入炒出香氣，再把野韭菜倒入到鍋中炒勻，加入食用鹽調味，直接出鍋裝盤既可。

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