夏季寶寶清涼食譜

　　夏季天氣炎熱，寶寶食慾不振，此時需要吃一些具有清熱解暑功效的菜餚來提升食慾。那麼，有哪些呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、冬瓜荷葉粥

　　材料：冬瓜250克，新鮮荷葉2張，粳米60克。

　　做法：

　　1、荷葉洗淨後，剪成碎片，鍋置火上，加水煎成500毫升作用的湯水，過濾取出湯水待用。

　　2、冬瓜洗淨，連皮切成小塊，加入荷葉湯水、淘洗乾淨的粳米，煮成稀粥，加適合白糖調味即可。

　　功效：此道粥品具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫的功效。

　　值得注意的是，脾胃虛弱、陽氣不足、陰虛消瘦的寶寶，不宜食用此道粥品。

　　二、銀耳綠豆粥

　　材料：粳米60克，綠豆100克，因而30克，白糖、山楂糕各適量。

　　做法：

　　1、將綠豆用清水浸泡4小時;銀耳用涼水浸泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗乾淨。

　　2、鍋置火上，加入適量的清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用大火煮沸後，改用小火煮至綠豆、粳米開花，粥粘稠。

　　3、食用時，將粥盛入碗中，加白糖、山楂糕丁即可。

　　功效：此道粥品富含多種營養成分，如維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等，具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效，是寶寶夏季的一種理想食品。

　　夏季寶寶飲食注意事項：

　　夏季天氣炎熱，寶寶的食慾會有所下降，夏季同時也是寶寶胃腸的脆弱期，稍不注意，就容易引起腹瀉、腹痛等症狀。那麼，夏季寶寶飲食注意事項有哪些呢?

　　1、食用熟食要小心。由於夏季蚊蠅較多，細菌容易滋生，所以給寶寶食用熟食時一定要加倍小心，一定要經過高溫處理再給寶寶食用。

　　2、不宜給寶寶吃剩飯剩菜。夏季氣溫炎熱，剩飯剩飯如果處理不好，就容易滋生細菌、變質，因此，最好不要給寶寶吃剩飯剩菜，儘量做到現吃現做。

　　3、從冰箱拿出來的飯菜一定要經過充分加熱後之後再給寶寶食用;從冰箱拿出來的瓜果、酸奶等食物，要在室溫下放置一段時間再給寶寶食用，否則會使體內胃腸道的溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而容易誘發腹痛、腹瀉等症狀。

　　4、涼拌蔬菜一定要清洗乾淨。夏季炎熱，寶寶食慾不振，此時家長一般都會給他製作涼拌菜，以利於提升食慾。給寶寶製作涼拌菜時，由於沒有經過高溫加熱烹調這個步驟，因此蔬菜的清洗就顯得尤為重要。一旦寶寶吃下不潔的食物，就容易引起腹痛、腹瀉等症狀。