水果與養生***2***

　　水果的養生吃法

　　1、蘋果

　　俗話怎麼說：“一日一蘋果，醫生遠離我”

　　醫生評價：

　　1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;

　　2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

　　3.可條理腸胃：纖維物有助排洩;對腹瀉也有收斂作用。

　　中醫建議怎麼吃：

　　蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

　　秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克　減梨之寒，強化潤肺潤胃。

　　2、木瓜

　　俗話稱其為：“萬壽果”

　　中醫評價：味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。

　　3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便祕、慢氣管炎有幫助。

　　中醫建議怎麼吃：

　　熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆

　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜繳汁或晒乾研粉，可驅蟲。

　　木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。

　　3、西瓜

　　醫生提醒：

　　1、性質寒涼。

　　2、胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。

　　3、強壯實熱之人適宜。

　　4、不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

　　4、香蕉-降壓通便香蕉-降壓通便

　　醫生建議：

　　1、味甘性寒適合燥熱人士。

　　2、體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜

　　3、胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜

　　評價：澱粉質豐富。

　　1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。

　　2.鉀豐富、降血壓。

　　5、龍眼

　　中醫評價：滋補非人人宜吃

　　痛風者吃過量引發關節腫痛。

　　本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽

　　燥熱、面板病、胃脹不宜多吃。

　　晒乾後養血安神、對於心血不足***無端心跳、易倦者***失眠者有很大療效。

　　醫生建議：內熱、痰火不應多吃。

　　6、梨-“百果之宗”

　　醫生評價：清熱佳品

　　醫生提醒：

　　1、性質帶寒。

　　2、體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

　　3、天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。

　　4、吃多了咽喉痛。

　　中醫建議怎麼吃：

　　南北杏、梨***帶寒***+銀耳***偏涼***煮糖水，治聲沙口乾。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。

　　南北杏、梨***帶寒***+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。

　　南北杏、梨***帶寒***+百合煮糖水，養陰安神。

　　7、芒果-少數的富含蛋白質水果之一

　　醫生評價：

　　1、有藥用價值。

　　2、性平味甘、解渴生津。

　　3、性質帶溼毒、有面板病或腫瘤、避免進食***溼疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--溼者再進食芒果會加重***

　　4、益眼、潤澤面板。

　　5、解毒消滯、降壓。

　　6、止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔

　　醫生建議：

　　未熟的可能治過敏

　　哮喘禁忌。

　　8、獼猴桃/奇異果-防癌有道

　　醫生評價：

　　1、維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。

　　2、調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

　　3、治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。

　　4、對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

　　醫生提醒：咳嗽時進食可能會加重病情。

　　9、山竹-性至寒

　　醫生建議：

　　體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。

　　不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。

　　10、菠蘿-最好的消炎助手

　　中醫評價：

　　生津和胃、性質溼熱。

　　1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。

　　2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。

　　3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

　　醫生提醒：

　　氣管或支氣管敏感的病人戒食。

　　需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。

　　11、榴蓮-虛寒進補用

　　性質熱而滯/癌症或康復者、面板病或陰虛肝熱者戒口

　　體質虛寒者吃可壯陽助火。

　　產後虛寒者可做補品。

　　吃過量可立即吃幾個山竹化解

　　12、荔枝-惹火尤物

　　突出功效：壯陽

　　中醫建議：

　　1、實熱陰虛火旺者***面板病、口乾舌燥、失眠***不宜吃。

　　2、痛風、糖尿病者不宜多吃。

　　3、體質平和或虛寒者可飽享。

　　4、吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水

　　13、椰子

　　中醫評價及建議：

　　1、性質溫和

　　2、椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。

　　3、體內熱盛者不宜。

　　4、脂肪和蛋白質含量多。

　　醫生建議怎麼吃：

　　1、椰子糯米燉雞，有補益功效。

　　2、椰子水+沙蔘+百合+石斛=清熱養陰

　　3、椰子水+冬瓜子=瀉肺火

　　4、椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳

　　14、檸檬--女性水果

　　醫生建議：

　　胃病者不宜喝檸檬茶。

　　1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。

　　2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適

　　3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經

　　4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

　　15、柿子--全身都是寶

　　中醫評價：味甜性寒

　　身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。

　　1.所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。

　　消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

　　3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。

　　4.柿餅性質平和、潤肺理氣。

　　5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽乾和口腔炎的特效藥