常吃紅豆對身體有什麼好處
在日常生活中,雖然紅豆是很平常的一種食物,但是紅豆的營養價值很高,因而很受人們的喜愛。那麼吃紅豆到底有什麼好處呢?下面由小編為大家介紹吃紅豆的好處,希望能幫到你。
吃紅豆的好處
一、健脾胃
中醫認為脾胃是人之根本,脾胃不健康就會引起很多疾病,而脾胃好,才不會生病,紅豆具有健脾和胃的功效,所以常吃紅豆能為身體儲備養分,由其是對於身體虛弱的人,日常更可經常喝紅豆粥進補。
二、補血養心
中醫認為以型補型,紅豆是紅色的,所以從中醫的理念上說的話,就具有補血的功效,其實紅豆中本身就含有豐富的粗纖維,臨床上認為紅豆中的某些成份具有促進血壓,血脂正常的作用。可有效的改善心臟的功能,同時又能行氣補血。所以日常適當吃點紅豆,更有利於身心健康。中醫認為平時吃點紅豆就可有效的改善手腳冰涼的問題。
三、消腫
紅豆中含有豐富的鉀元素,皁角苷,都具有很強的利尿功效,由其是對於那些由於腎功能不好,或者由於其它的疾病引起的水腫問題都有著很好的輔助作用。中醫認為紅豆是消腫的
四、清熱祛溼
紅豆中含有豐富的B族維生素,尼克酸,蛋白質,等在份,這些都有使人的血液更好的流動的作用,可以減少溼氣在體內滯留過久,因此就可以起到一個清熱祛溼的作用。夏季天氣炎熱,再加上不良的生活習慣,很容易會有溼氣過重的問題,因此夏季可以多熬些紅豆粥吃。
五、減肥
紅豆的營養豐富,而其中的脂肪,澱粉的含量是相當低的,所以日常多吃紅豆對促進減肥也都是會有很大的幫助,當然了在做紅豆粥的時候要注意不要放過多的糖哦。
六、醒酒
經常喝酒的朋友,日常可以多喝點紅豆粥,豆沙可醒酒,解酒,同時還能減少酒精對肝臟的傷害。
七、輔助治療疾病的保健品
臨床上常用紅豆輔助治療因為葡萄球菌,或者一些其它的細菌引起的疾病,其藥用價值也是相當高的哦。
八、解暑,抗疲勞
炎熱的夏季,很多人喜歡吃綠豆粥,其實適當的喝點紅豆粥也能起到相同的效果哦。由其是對於經常熬夜的人來說,睡前喝紅豆粥更有利於入睡哦。
紅豆是養生功效很強的保健品,由其是對於身體虛弱,貧血,術後,脾胃功能不是很好的人,日常可多用紅豆熬成粥,不僅容易被吸收消化,同時還更有利於身體健康。
紅豆的食譜推薦
推薦食譜:紅豆馬蹄羹
材料:紅豆200克、馬蹄10個、檸檬半個、冰糖適量。
做法:先把馬蹄洗乾淨,然後切碎,同冰糖、檸檬一起煮成馬蹄水,將事先浸泡好的紅豆同水熬成紅豆粥,然後同馬蹄水一起攪拌均勻就可以食用了。
此羹不僅具有促進心臟健康的作用,同時還具有防癌、降血壓等多種養生功效,利用馬蹄中豐富的各種維生素對促進身體健康也有一定的幫助。
預防便祕:紅豆中含有豐富的粗纖維,就具有潤腸通便、健美肥胖的作用。
推薦食譜:紅豆陳皮湯
材料:紅豆200克、陳皮5克、食用鹽適量。
做法:先將紅豆放到水中浸泡4個小時,然後加500毫升水一起用慢火熬成粥,等到紅豆爛熟了之後關火,用熱水將陳皮浸軟,然後同放入紅豆粥中,適當加點鹽,蓋好鍋蓋在燜十分鐘即可。
紅豆陳皮湯不僅具有很好的潤腸通便的功效,而且可減少腹部的脂肪,有助於形體美。
消除水腫:對於心臟性水腫、腎臟性水腫、肝硬化腹水等症狀等具有很好的輔助治療功效。因為紅豆中含有豐富的鉀、皁角苷等元素,其具有利尿的作用,特別適用於因為腎臟功能衰退引起的浮腫。
推薦食譜:紅豆薏仁湯
材料:紅豆100克、薏米仁200克、紅糖適量。
做法:先將紅豆和薏米仁分別浸泡4個小時之後,然後將兩種材料放到水中用慢火熬煮直至材料都煮爛了,再依據個人口味加入紅糖。
清熱解毒祛溼:紅豆中富含B族維生素、鐵質,蛋白質、尼古酸等成份。這些成份都具有清熱解毒、利尿等強大的功效。
吃紅豆的注意事項
1、紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性,進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那麼不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4、中醫方面認為紅豆性甘酸,服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了,那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
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