韭菜炒蝦肉怎麼做

　　吃蝦還能幫助女性胸部的血液迴圈，幫助孕婦後產後婦女下乳汁。現在就跟著小編一起來了解一下韭菜炒蝦肉吧。

　　韭菜炒蝦肉

　　韭菜炒蝦肉的原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。

　　韭菜炒蝦肉的製法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

　　韭菜炒蝦肉的功效：主治腎虛、陽痿等症。

　　米酒炒大蝦

　　米酒炒大蝦的原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。

　　米酒炒大蝦的製法：將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。

　　米酒炒大蝦的功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補腎壯陽。

　　蝦的營養價值

　　每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。