黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃的做法
蝦仁的鮮美是盡人皆喜愛的,。配上黃瓜的清香和胡蘿蔔的脆甜,營養更加的豐富,色澤更加的鮮豔。想要了解更多黃瓜炒蝦仁的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作黃瓜炒蝦仁的食材
黃瓜炒蝦仁好吃的步驟
1.蝦仁用料酒、鹽醃製。
2.黃瓜切半去瓤
3.黃瓜切段。
4.胡蘿蔔去芯切段。
5.木耳提前泡發好備用。
6.蔥薑蒜切末。
7.胡蘿蔔提前過油,盛出。
8.鍋中放油,待油溫到四成熱時將蝦仁放入。
9.翻炒變色後放入蔥姜。
10.倒入木耳
11.放入胡蘿蔔
12.將黃瓜放入。
13.翻炒後將蒜末放入。
14.淋少許水澱粉出鍋即可。
黃瓜煮湯的做法
皮蛋黃瓜湯
材料:黃瓜300克、松花蛋鴨蛋100克、鹽2克、味精1克、胡椒1克、澱粉蠶豆20克、植物油30克。
做法:
1.將黃瓜洗淨,再改成4釐米長的片待用。
2.將皮蛋去殼,改成8塊。
3.撲幹豆粉,下油鍋炸好待用。
4.燒鮮湯,下黃瓜、皮蛋煮沸後加入鹽、味精、胡椒即可。
紫菜黃瓜湯
原料:紫菜適量、黃瓜100克、精鹽、味精、醬油、香油適量。
做法:
紫菜水發後切段入鍋,放水燒沸後再放入精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片,燒沸,最後加入味精和香油即可食用。
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