怎麼做好吃的牛肉餡餅

　　牛肉有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義。你瞭解牛肉餡餅要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你牛肉餡餅的做法。

　　牛肉餡餅的材料準備

　　牛肉餡餅的製作過程

　　1.烙餅剩下的牛肉餡

　　2.裡面加了一些玉米澱粉。這樣牛肉餅烙好後就不會散開了

　　3.胡蘿蔔洗淨切小丁

　　4.胡蘿蔔丁倒入牛肉餡裡

　　5.攪拌均勻上勁

　　6.手上戴一次性手套，把牛肉餡放在手上，兩個手來回摔打，在做成餅的形狀。

　　7.來回摔打後餅就會更加緊實了

　　8.盤子裡倒上適量的玉米澱粉，做好的餅坯沾上澱粉

　　9.兩面都養沾滿澱粉

　　10.鍋裡放油燒熱後下入沾滿澱粉的牛肉餅一面烙至金黃後，再翻過來烙另一面。大約6~8分鐘就熟了

　　牛肉的營養價值及功效

　　1、補血增強免疫力抗衰老防病防癌

　　2、增長肌肉。

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　3、增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　4、促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

　　5、補鐵補血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

　　6、抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。

餅的做法