怎麼做好吃的牛肉餡餅

  牛肉有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義。你瞭解牛肉餡餅要怎麼做嗎?現在,小編來告訴你牛肉餡餅的做法。

  牛肉餡餅的材料準備

  • 主料
  • 牛肉餡

    300g
  • 胡蘿蔔

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 玉米澱粉

    適量
  •  

  牛肉餡餅的製作過程

  1.烙餅剩下的牛肉餡

  2.裡面加了一些玉米澱粉。這樣牛肉餅烙好後就不會散開了

  3.胡蘿蔔洗淨切小丁

  4.胡蘿蔔丁倒入牛肉餡裡

  5.攪拌均勻上勁

  6.手上戴一次性手套,把牛肉餡放在手上,兩個手來回摔打,在做成餅的形狀。

  7.來回摔打後餅就會更加緊實了

  8.盤子裡倒上適量的玉米澱粉,做好的餅坯沾上澱粉

  9.兩面都養沾滿澱粉

  10.鍋裡放油燒熱後下入沾滿澱粉的牛肉餅一面烙至金黃後,再翻過來烙另一面。大約6~8分鐘就熟了

  牛肉的營養價值及功效

  1、補血增強免疫力抗衰老防病防癌

  2、增長肌肉。

  它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  3、增加免疫力

  可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

  4、促進康復

  能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

  5、補鐵補血

  鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

  6、抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。

餅的做法