一歲六個月的寶寶健康食譜

　　一歲六個月的寶寶，飲食以從過去以乳類為主，逐漸過度為以穀類、肉、蛋和蔬菜等為主。每日食譜中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：線魚炒飯

　　原料：米飯--1/4碗，線魚***罐頭***--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干

　　製法***1*** 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。

　　***2*** 在鍋裡塗好黃油，放入***1***和線魚炒制。

　　***3*** 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

　　***4*** 關火燜2-3分鐘。

　　：餛飩

　　原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

　　製法***1*** 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

　　***2*** 用餛飩皮包好，放在肉湯裡煮，並用醬油調味。

　　***3*** 煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。

　　：湯麵

　　原料：熟麵條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干

　　製法***1*** 將黃瓜切成細絲。

　　***2*** 清湯煮沸後放少量鹽調味。

　　***3*** 將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡，潑上***2***。

　　：醬茄子

　　原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

　　製法***1*** 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

　　***2*** 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。

　　：豆腐粥

　　原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

　　製法***1*** 將豆腐切成小塊。

　　***2*** 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

　　***3*** 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

　　：雞蛋粥

　　原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

　　製法***1*** 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

　　***2*** 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

　　***3*** 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

　　：蔬菜魚肉粥

　　原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

　　製法***1*** 將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。

　　***2*** 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。

　　***3*** 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

　　***4*** 煮至粘稠時放入醬油調味。