糖醋排骨的營養價值及製作方法

　　糖醋排骨***Sweet and Sour Spare Ribs***是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤。下面是的糖醋排骨的營養價值，歡迎閱讀。

　　糖醋排骨的營養價值

　　糖

　　糖糖者甜也，能益脾胃、養肌膚;酸者入肝膽，養筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當食用還有助於提高機體對鈣的吸收。所有糖醋料理皆具有養益

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