老雞湯的做法推薦

　　因為老母雞肉多，鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。你想自己動手做老雞湯嗎?今天，小編為大家推薦老雞湯的做法。

　　益母草煲老雞湯做法推薦

　　製作老雞湯需要準備的材料

　　烹飪老雞湯過程中的步驟圖

　　1.老母雞洗淨切塊。

　　2.準備好幹品益母草及枸杞子洗淨。

　　3.將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時。

　　4.煮好的湯加適量的鹽調味就行了。

　　5.健康養生的湯做好了。

　　益母草的營養功效

　　1、對子宮的作用:

　　益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草鹼對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用。

　　2、對呼吸中樞的作用:

　　益母草有直接興奮作用,麻醉貓靜脈注射益母草鹼後,呼吸頻率及振幅均呈顯著增加,但在大劑量時,呼吸則由興奮轉入抑制,且變為微弱而不規則。在切斷兩側述走神經後,仍不呼吸興奮作用。

　　3、對腸平滑肌的作用:

　　小量益母草鹼能使兔離體腸管緊張性弛緩,振幅擴大,多量則振幅變小,而頻率增加。

　　4、抗血小板聚集及抗血栓形成:

　　體外實驗證明,益母草及其提取物有拮抗ADP誘導的正常動物血小板聚集作用。體內實驗亦證明益母草能顯著減少外周迴圈中的血小板總數和肺泡壁毛細血管內血小板及其聚集物。益母草對兔肺迴圈紅色血栓有顯著溶解作用。此外,益母草還有增強機體的細胞免疫等作用。

　　5、具有改善冠脈迴圈和保護心臟的作用:

　　益母草可促進由異丙腎上腺素造成的區域性血流微迴圈障礙的很快恢復。

　　6、對心血管的作用:

　　益母草對離體豚鼠心臟, 用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型,能顯著增加冠脈流量及相當顯著地減慢心率。靜注益母草製劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量, 降低冠脈阻力, 減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。