秋季吃什麼養胃_養胃食物推薦

　　到了秋季很多人都有腸胃不好的問題，那秋季我們應該吃什麼養胃呢?跟著小編一起來看看吧。

　　秋季養胃食物

　　1、南瓜

　　經常服用南瓜,不僅能夠達到補中益氣的目的,同時還能夠有效的殺菌止疼。南瓜之中含有大量的果膠,這種物質能夠有效的吸附眾多的細菌以及有毒物質,然後一起排出體外。除了排毒作用之外,果膠還能夠有效的保護腸胃避免受到刺激。

　　2、湯水

　　其實最養人的食物並不是粥類,而是湯水。這裡所說的湯並不是我們日常所說的肉湯,肉湯中酸性比較高,所以還不如選擇各種應季蔬菜,這樣效果更佳。

　　3、牛奶

　　牛奶性平,對於調養脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶,能夠有效的調養肺部和胃部,並且溼潤大腸,避免出現便祕的情況。如果出現胃痛以及便祕、潰瘍等等情況,那麼可以適當的和一些牛奶,但是如果有拉肚子以及脾虛的患者,最好別吃。

　　4、粥類

　　粥類食物更加的容易消化,並且也能夠起到很好的養胃作用。常見的粥類有很多,八寶粥是比較常見的一種,分別含有花生、杏仁以及白糖等等,能夠起到很好的養胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質以及脂肪,能夠很好的保護脾胃。想要做好養胃的工作,那麼早餐非常的重要,一定要吃一些不具有刺激性,但是容易消化以及具有營養的食物。

　　5、菠菜

　　菠菜具有幫助腸胃、養肝護肝以及治療便祕的作用。中醫方面認為,菠菜能夠有效的促進胃中胰腺的分泌,對於增加患者的食慾、幫助消化有著很好的作用。菠菜中含有大量的纖維素,這種物質能夠有效的促進身體中腸胃進行蠕動,利於排便。

　　秋季養胃食療

　　1、赤豆薏米粥

　　赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實30克,糯米70克,白糖、水適量。山藥洗淨、刨皮、切塊,其他原料洗淨,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。

　　2、橘皮粥

　　取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。

　　3、百合南瓜粥

　　宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個,水1200毫升。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟後,用勺子壓成南瓜泥***我用大火,約5分鐘***,然後將百合一片片剝開,放清水裡漂洗乾淨,備用。大米、糯米淘洗後加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時間為1小時。煲至半小時後,加入百合,再過半小時,百合南瓜粥就成啦。

　　秋季養胃水果

　　1、木瓜

　　木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

　　2、菠蘿

　　菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

　　3、櫻桃

　　專家指出,櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。

　　4、石榴

　　中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。

　　秋季養胃祕訣

　　1、早餐最好吃熱食。要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐應以暖胃為關鍵。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。

　　2、要糾正不良的飲食習慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過冷、過燙、過硬的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。

　　3、吃“果”不吃“瓜”。民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。

　　4、飲食定時定量。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　5、做好保暖措施。胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛。

　　6、注意營養平衡。平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力，並促進區域性病變的修復。

　　7、飲食宜軟、溫、暖、素、鮮。烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合後慢慢嚥下，這樣有利於消化和病後的修復。要注意四季飲食溫度的調節，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食。

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