炸香蕉的製作步驟
小編為您詳細介紹,炸香蕉的好吃做法,炸香蕉的由來等知識,更多請查閱網。
1、將香蕉去頭,中間切成兩段,每段切成4條。
2、打蛋,均勻的沾上蛋液。
3、將少量少量少量麵粉用筷子均勻抹在香蕉上。
4、下油鍋,開炸!
炸香蕉的好吃做法
炸香蕉做法一
1、香蕉2根去皮。
2、雞蛋2個。
3、把香蕉切成小段。
4、雞蛋液,白糖,麵粉。
5、放在一起。
6、攪拌均勻。
7、麵包渣待用。
8、蛋液攪勻後把切好的香蕉放進去均勻的粘上。
9、鍋中放油小火至5成熱。
10、把粘有蛋液的香蕉放在盤中,在把麵包渣撒上,讓每一塊香蕉都粘滾上,麵包渣。
11、放在鍋中炸,在炸的過程中要翻滾香蕉塊至金黃色出鍋。
12、控油裝盤。
13、擠上少許沙拉醬。看不錯吧,真的很好吃呦。
炸香蕉做法二
1、香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段;
2、鍋裡放植物油適量,小火慢慢加熱;全蛋打散,夾一小節香蕉在蛋液裡蘸一頭;
3、將香蕉夾到澱粉裡裹滿澱粉,稍微抖幾下,把表面多餘的澱粉抖落掉,再次把香蕉段夾到蛋液裡蘸一頭;
4、香蕉段再夾到麵包屑裡裹一層面包屑,放到鍋裡小火慢炸至表皮的顏色有些焦黃即可;
5、香蕉段出鍋,用廚房紙巾吸去表面多餘油分,淋上番茄醬即可。
炸香蕉做法三
1、雞蛋打在不鏽鋼盆裡,加入適量的煉奶;
2、拌勻待用;
3、麵粉過篩待用;
4、準備好麵包糠;
5、香蕉去皮,修一下兩頭;
6、香蕉放在麵粉上滾上面粉;
7、拍去多餘的麵粉;
8、再放在蛋液裡滾上一圈;
9、粘上蛋液;
10、再放在麵包糠上滾上一圈粘上面包糠;
11、然後排入空氣炸鍋籃內;
12、預熱空氣炸鍋,180度,5分鐘;然後把空氣炸鍋籃連同香蕉一併放入炸鍋內,炸5分鐘後翻面再炸3分鐘即可取出晾涼;
13、蕃茄醬裝入裱花袋內;
14、炸好的香蕉放入小碟中間,周圍擠上蕃茄醬,開始美美的品嚐吧。
炸香蕉的由來
香蕉原產於印度和馬來西亞等地。我國在漢武帝時就已栽培。漢代《三輔黃圖》中說武帝元鼎六年***公元前11年***,建扶荔宮。“以植所得奇草異木,有芭蕉二本”。神話說佛教始祖釋迦牟尼吃下香蕉後獲得智慧,因此把它尊為“智慧之果”。 西非到7世紀才有香蕉,是由阿拉伯商人傳去的。傳到西歐和美洲那就更晚了。
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