炸香蕉的製作步驟

　　小編為您詳細介紹，炸香蕉的好吃做法，炸香蕉的由來等知識，更多請查閱網。

　　

　　1、將香蕉去頭,中間切成兩段,每段切成4條。

　　2、打蛋,均勻的沾上蛋液。

　　3、將少量少量少量麵粉用筷子均勻抹在香蕉上。

　　4、下油鍋,開炸!

　　炸香蕉的好吃做法

　　炸香蕉做法一

　　1、香蕉2根去皮。

　　2、雞蛋2個。

　　3、把香蕉切成小段。

　　4、雞蛋液,白糖,麵粉。

　　5、放在一起。

　　6、攪拌均勻。

　　7、麵包渣待用。

　　8、蛋液攪勻後把切好的香蕉放進去均勻的粘上。

　　9、鍋中放油小火至5成熱。

　　10、把粘有蛋液的香蕉放在盤中,在把麵包渣撒上,讓每一塊香蕉都粘滾上,麵包渣。

　　11、放在鍋中炸,在炸的過程中要翻滾香蕉塊至金黃色出鍋。

　　12、控油裝盤。

　　13、擠上少許沙拉醬。看不錯吧,真的很好吃呦。

　　炸香蕉做法二

　　1、香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段;

　　2、鍋裡放植物油適量,小火慢慢加熱;全蛋打散,夾一小節香蕉在蛋液裡蘸一頭;

　　3、將香蕉夾到澱粉裡裹滿澱粉,稍微抖幾下,把表面多餘的澱粉抖落掉,再次把香蕉段夾到蛋液裡蘸一頭;

　　4、香蕉段再夾到麵包屑裡裹一層面包屑,放到鍋裡小火慢炸至表皮的顏色有些焦黃即可;

　　5、香蕉段出鍋,用廚房紙巾吸去表面多餘油分,淋上番茄醬即可。

　　炸香蕉做法三

　　1、雞蛋打在不鏽鋼盆裡,加入適量的煉奶;

　　2、拌勻待用;

　　3、麵粉過篩待用;

　　4、準備好麵包糠;

　　5、香蕉去皮,修一下兩頭;

　　6、香蕉放在麵粉上滾上面粉;

　　7、拍去多餘的麵粉;

　　8、再放在蛋液裡滾上一圈;

　　9、粘上蛋液;

　　10、再放在麵包糠上滾上一圈粘上面包糠;

　　11、然後排入空氣炸鍋籃內;

　　12、預熱空氣炸鍋,180度,5分鐘;然後把空氣炸鍋籃連同香蕉一併放入炸鍋內,炸5分鐘後翻面再炸3分鐘即可取出晾涼;

　　13、蕃茄醬裝入裱花袋內;

　　14、炸好的香蕉放入小碟中間,周圍擠上蕃茄醬,開始美美的品嚐吧。

　　炸香蕉的由來

　　香蕉原產於印度和馬來西亞等地。我國在漢武帝時就已栽培。漢代《三輔黃圖》中說武帝元鼎六年***公元前11年***,建扶荔宮。“以植所得奇草異木,有芭蕉二本”。神話說佛教始祖釋迦牟尼吃下香蕉後獲得智慧,因此把它尊為“智慧之果”。 西非到7世紀才有香蕉,是由阿拉伯商人傳去的。傳到西歐和美洲那就更晚了。

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