梨子的功效和梨子的營養價值
梨是我們最喜愛的水果,咳嗽的時候我們會用梨來煮水喝。你們知道梨子的功效有哪些嗎?梨子的營養價值是什麼?現在就由小編來跟你講一講梨子的知識吧!
梨子的功效
1.性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
2.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
3.梨所含的配糖 體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
4.梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
5.梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;
6.食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
7.梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
8.煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病、關節炎。
梨子的營養價值
1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
梨子的吃法
一、青瓜蜜梨汁
黃瓜1根、萊陽梨1個、香芹少許
1、所有材料洗淨、去皮、切小塊
2、倒入榨汁機取汁即可
二、冰糖烤梨
梨1個、冰糖10克
1、雪梨洗淨,切開4塊去芯,再用牙籤把他們戳合
2、烤箱200°,烤1個小時,取出拆掉牙籤,放入冰糖
3、再把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水
4、出水之後,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿就可以了
三、紅酒醉梨
鴨梨3個、紅酒半瓶、老冰糖1塊
1、梨去皮,把兩個梨切成塊後去掉裡面的核
2、把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中
3、倒入紅酒,沒過梨塊,加入適量冰糖,大火煮開後改中火再煮10分鐘
4、涼了後倒入玻璃容器裡,放入冰箱冷藏一個晚上,第二天即可食用
四、杏仁燉雪梨
雪花梨2個、桂圓8粒、北杏仁2湯匙、冰糖適量、枸杞子20粒
1、材料準備後將雪花梨削皮,把中心的核掏乾淨
2、杏仁、枸杞、桂圓洗淨,將梨放入燉盅裡
3、放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖
4、兩個燉盅分別倒入400毫升的水八分滿,以防在燉的時候還會有多餘水分流出
5、蓋上蓋子燉鍋裡放入適量的水,啟動電源燉4個小時即可食用
五、香梨炒玉米
甜玉米1根、香梨1個、枸杞子1小把、色拉油適量、食鹽少許、水30毫升、小蔥2根
1、甜玉米切出玉米粒,香梨削皮切小丁,枸杞用水清洗乾淨,蔥切花
2、熱油鍋,放進玉米粒,煽炒1分鐘,放一點點鹽,加入30毫升的清水
3、玉米煮至水將干時,加入枸杞,翻炒幾下
4、加入香梨丁,翻炒均勻
5、加入蔥花,翻炒均勻即可
六、山楂酥梨冰粥
大米適量、糯米適量、梨1個、山楂適量、冰糖適量
1、先將大米和糯米混合,在清水中浸泡一會
2、酥梨洗淨後連核一起切塊
3、在小鍋中放入清水和酥梨塊,煮成梨水
4、將泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,連同梨塊一起倒入,冰糖也在這時放入
5、將米粥煮熟,然後晾涼,把剛才一起倒進去的梨塊取出,喜歡的話也可以不取一起吃
6、準備一些梨片做裝飾
7、粥晾涼後,倒入山楂及山楂湯水,攪勻,擺入梨片及山楂裝點,放入冰箱,吃的時候拿出來