雞骨草保肝的吃法大全
雞骨草,中藥名。為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。甘、微苦,涼。有利溼退黃,清熱解毒,疏肝止痛之功效。那麼吃雞骨草的注意事項都有哪些呢?接下來請跟著小編了解吧。
雞骨草保肝的吃法
1、雞骨草茶
雞骨草茶主治:①急性肝炎,全身面板、鞏膜黃染,色鮮明,納差,上腹部飽脹,小便色黃,或伴惡寒發熱。②慢性遷延性或活動性肝炎,肝炎症狀反覆發作,實驗室檢查酶譜增高,免疫功能不全,蛋白電脈異常,也可出現肝掌、蜘蛛痣等體徵,乙肝兩對半檢查異常,具有傳染性。③肝硬化腹水,肝炎後肝硬化失代償期,常見腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等,亦可合併門靜脈高壓、脾腫大。
做法:雞骨草茶是由雞骨草30~50克,佩蘭9克。水煎服,1日1劑。
2、山梔蛋肉雞骨草湯
功效:有補虛安神,涼血解毒,利溼熱,退黃疸的功效。適宜於小兒肝炎長期未愈,尿少色黃,雙眼多血絲。山梔治熱性病虛煩不寐、黃魚、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、尿血、熱毒瘡瘍、扭傷腫痛等。
材料:雞蛋1-2個,瘦豬肉25克,雞骨草、山梔根各15克。
做法:將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗淨,同入鍋加水2碗,煮至七八成熟時,拍碎蛋殼***但不能將整個雞蛋拍碎***,繼續加熱煨之。煎湯剩1碗時,濾掉藥渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝湯。每日1劑,分2次服食。連續5-7日為1個療程。適宜於小兒肝炎長期未愈,尿少色黃,雙眼多血絲。
3、雞骨草煲豬橫脷
功效:雞骨草煲豬橫脷,很清肝明目的一款湯。雞骨草它清熱利溼、益胃健脾、舒肝止痛、祛疸排毒,有清熱解毒、抗病毒、細菌,有預防和治療感冒、流感、病毒性肝炎、黃疸及乳腺炎等功效。在夏秋交替季節用雞骨草煲湯,不但祛溼清熱,還能預防感冒、肝炎等。尤其適用於身體抵抗力弱,容易感冒,或患肝炎的人群。
材料:豬橫利,雞骨草,薑片,蜜棗。
做法:把材料洗淨,然後一起倒入煲內,加適量的水,煲2小時左右,加少許鹽,可飲用。
4、雞骨草瘦肉湯
功效:主治急性傳染性肝炎。
做法:取幹雞骨草全草2~3兩***兒童1~2兩***,瘦豬肉2兩,加水1000毫升同煎。沸後文火再煎至300毫升,每日3次分服,直至痊癒為止。
雞骨草的功效與作用
1、護肝
雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。雞骨草主治黃疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,風溼骨節疼痛,跌打瘀血腫痛,乳癰,同時,它富含粗皁甙對四氯化碳所致肝損傷有顯著保護效果,具有清熱利溼,散瘀止痛的功能。
2、預防肝硬化
雞骨草能有效預防肝硬化。對於肝硬化腹水,肝炎後肝硬化失代償期,常見腹水,肝掌,蜘蛛痣,白蛋白,球蛋白比例倒置等疾病,雞骨草有一定的緩和作用。
3、提高人的耐力
雞骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的試驗中,首先給小鼠一點雞骨草,讓它們吃下去,後來發現,雞骨草能增強小鼠游泳耐力,雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。
4、促進腸胃功能
雞骨草能提高腸胃的消化能力,促進腸胃功能正常運作。兔子的肚子反應是相對比較敏感的,通過兔子的實驗,我們可以發現,對腸平滑肌的影響對於正常離體家兔迴腸,雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高,蠕動略增強。
5、增強免疫
用巨噬細胞吞噬雞紅細胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法觀察雞骨草、毛雞骨草對小鼠免疫功能的影響,結果雞骨草、毛雞骨草對小鼠血清溶血素水平有明顯降低作用。明顯增強巨噬細胞的吞噬功能,使幼鼠和成年鼠脾臟重量明顯增加。但對胸腺重量則無明顯的影響。
6、清除羥自由基
以實驗提取液的總黃酮作為樣品,分別取不同體積的樣品定容到50ml分別測其對羥自由基·OH的清除作用。結果,隨著雞骨草總黃酮提取液對由Fenton體系產生的羥自由基·OH有一定的清除作用,隨著雞骨草總黃酮提取液濃度的增加,對自由基的清除能力也增強。