排骨玉米湯的做法大全

  玉米排骨湯清涼,甜美,是很受大眾歡迎的一道湯水,也頗適合懶人來製作。下面小編給你推薦幾款。

  玉米排骨湯的好吃做法一、

  材料

  排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L,調料,鹽少許

  做法

  1,準備材料

  2,將排骨和豬肉皮先焯水

  3,然後洗淨後放在鍋中

  4,加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開後轉小火一個小時

  5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

  6,湯煮至濃稠後,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋

  小訣竅

  1肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤面板,而且有延緩衰老的作用。

  2如果直接將肉皮煮爛,冷卻後就是肉皮凍了。

  玉米排骨湯的好吃做法二、

  材料

  排骨5塊,玉米2根

  做法

  1.排骨五塊,我今天選的排骨都是帶軟骨的,玉米兩根剁成小塊

  2.將排骨洗淨後用熱水氽燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。玉米洗淨

  3.將所有材料放入砂鍋內,添半鍋水,大火燒開,然後小火燉至排骨軟爛。

  4.起鍋時加鹽調味即可

  小訣竅

  用範圍:此湯養肺,對脾胃虛弱、食慾不振、疲勞、心悸、乏力等症也有效。

  玉米排骨湯的好吃做法三、

  材料

  豬前排500克,粘玉米2根,西紅柿1個,姜2片,香蔥1根,鹽,雞精,料酒15克

  做法

  1.豬前排洗淨,剁成段,焯水後撈出洗淨浮沫;玉米切成2cm的段,再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀

  2.砂鍋內燒水,水開後放入肋排和玉米,再開鍋時,調入料酒,蓋上鍋蓋,改小火燉

  3.1個半小時後,放入西紅柿,調入鹽、雞精,蓋上蓋再燉半小時即可

  玉米排骨湯的好吃做法四、

  材料

  排骨1斤,玉米3條,水8∼10杯,鹽1/3大匙,柴魚味精1/3大匙,香油適量

  做法

  ***1***將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。玉米洗淨切段備用。

  ***2***將所有材料及調味料一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5∼8分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中,燜約2小時即可開啟盛起食用。