夏枯草的功效與作用及食用方法介紹

  廣東人喜歡喝涼茶,而且茶中必要放入各種中藥材,如金銀花、菊花等,夏枯草即是經常使用的材料。很多涼茶中,都有新增夏枯草,利用其所具有的清熱的功能。下面由小編為大家介紹夏枯草的功效與作用,希望能幫到你。

  夏枯草的功效與作用

  夏枯草有清肝,散結之功效。主治瘰癧,癭瘤,乳癰,乳癌,目珠夜痛,羞明流淚,頭目眩暈,口眼歪斜,筋骨疼痛,肺結核,急性黃疸型傳染性肝炎,血崩,帶下。

  1、利尿

  夏枯草利尿作用明顯,有效成分為無機鹽及熊果酸。

  2、抗菌

  用夏枯草體外實驗對痢疾桿菌,綠膿桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌等有抑制作用。

  3、降壓

  動物實驗注射夏枯草煎劑的總無機鹽,引起家兔血壓下降。臨床觀察夏枯草對高血壓患者能降低血壓和減輕伴隨症狀。

  4、抗腫瘤

  初步試驗證實夏枯草能抑制動物某些移植腫瘤***如小白鼠子宮頸癌***生長。

  夏枯草的食用方法

  1、夏枯草狗肝菜湯

  材料:狗肝菜***鮮品***250克,夏枯草30克,蜜棗、冰糖適量。

  做法:狗肝菜、夏枯草、蜜棗洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,取湯溶化冰糖。

  功效:本湯治症是因肝火鬱結或肝經風熱所致,治之既需清肝熱,又需散肝火。

  2、忍冬夏枯草茶

  材料:忍冬藤、夏枯草各30克,蒲公英、玄蔘各15克。

  做法:上藥用量減1/3,共搗碎,置保暖瓶中,衝入適量沸水,蓋悶20分鐘。不拘次數,代茶飲服。

  功效:清熱解毒,利咽散結。 主治瘁腮而見發熱,耳垂下腮部漫腫疼痛,堅硬拒按,咀嚼困難,咽紅腫痛等。

  3、夏枯草黑豆湯

  材料:黑豆50克、夏枯草30克、冰糖適量。

  做法:夏枯草浸泡、洗淨,用紗布或煲湯袋裝好,黑豆浸軟,洗淨,兩者一起放進瓦煲內,加入清水1250毫升***約5碗量***,武火煲沸後改文火煲約30-40分鐘,調入適量冰糖便可。

  功效:此湯清熱消暑、明目清肝火、滋腎陰、潤肺燥、制風熱而又活血解毒及降血壓的作用,尤其適宜日漸乾燥的秋暑日,同時更適宜於盛暑炎熱時血壓高和偏高者,能使血壓較持久地下降,頭昏脹等症狀改善。此外對風火牙痛亦有效。

  夏枯草的藥用偏方

  1、治乳癰初起:夏枯草、蒲公英各等分。酒煎服,或作丸亦可。

  2、治肝虛目睛疼,冷淚不止,筋脈痛,及眼羞明怕日:夏枯草25克,香附子50克,共為末。每服5克,臘茶調下,無時。

  3、治血崩不止:夏枯草為末。每服方寸匕,米飲調下。

  4、治赤白帶下:夏枯草花,開時採,陰乾為末。每服10克,食前米飲下。

  5、治產後血暈,心氣欲絕者:夏枯草搗絞汁,服一盞。

  6、治口眼歪斜:夏枯草5克,膽南星2.5克,防風5克,釣鉤藤5克。水煎,點水酒臨臥時服。

  7、治頭目眩暈:夏枯草***鮮***100克,冰糖25克。開水衝燉,飯後服。

  8、治羊癇風、高血壓:夏枯草***鮮***150克,冬蜜50科。開水衝燉服。

  9、預防麻疹:夏枯草25~100克。水煎服,一日一劑,連服三天。

  10、治小兒菌痢:二歲以下,夏枯草50克,半枝蓮25克;二至六歲,夏枯草、半枝蓮各50克;六至十二歲,夏枯草、半枝蓮各75克。水煎服。