菠菜汁麵條的好吃做法有哪些
菠菜汁麵條加適量食醋、芝麻油、香菜來調味,味道鮮美。食用菠菜汁麵條時也可依個人口味任意配料。你喜歡吃菠菜汁麵條嗎?你知道菠菜汁麵條要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?
菠菜汁麵條的好吃做法一
菠菜汁麵條的材料
去皮蕃茄粒6顆,洋蔥30公克,芹菜30公克,紅蘿蔔30公克,蒜頭粒30公克,九層塔少許,橄欖油3匙,糖少許,鹽少許,胡椒鹽少許,蝦仁3只,冷凍乾貝1粒,淡菜2粒,大蛤蜊1顆,海鱸魚1小塊,菠菜面150公克,花枝丁25公克,蒜頭碎少許,洋蔥碎少許,白酒少許
菠菜汁麵條的做法
1.起油鍋,先爆香蒜頭粒,加入洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、九層塔炒軟後,加蕃茄粒、糖、鹽、胡椒鹽炒約15分鐘,倒入濾網,以木匙攪動過濾出醬汁備用。
2.大蛤蜊以冷水加粗鹽浸泡2∼3小時,使其吐沙後倒掉,再重複第二次吐沙後取出;蝦仁洗淨,去腸泥;冷凍乾貝、淡菜、海鱸魚、花枝丁洗淨備用。
3.取一深鍋,水煮開後放入菠菜面,煮開後續煮6分鐘即可撈出備用。
4.起油鍋,先爆香蒜頭碎、洋蔥碎,放入作法3的面,再依序放入作法2的蝦仁、大蛤蜊、乾貝、淡菜、花枝丁、海鱸魚、紅標魚,快炒一下至魚肉變色,即加白酒悶一下,最後拌入作法1的醬汁即可。
菠菜汁麵條的好吃做法二
菠菜汁麵條的材料
菠菜面、奶油、雞頭菇、黃油、洋蔥末、蒜泥、橄欖油、白酒、鹽、胡椒
菠菜汁麵條的做法
1、菠菜面煮6分鐘左右撈出,冷卻後拌入橄欖油。
2、將洋蔥末炒香,加入雞頭菇、白酒、奶油,燒開後加鹽、胡椒調味,即成奶油蘑菇汁。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香,菠菜面在開水中燙熱後倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火將汁水濃縮至一半即可裝盆。
菠菜汁麵條的好吃做法三
菠菜汁麵條的材料
原料:面半斤,菠菜3兩,調料:油辣椒麵1小勺,油花椒麵半小勺,生抽5大勺,花生醬1大勺,水5大勺,糖1小勺,味精少許***我沒放***,醋1大勺,鮑魚汁1小勺,麻油2大勺
菠菜汁麵條的做法
1,菠菜沸水燙熟,過涼水切末,加鮑魚汁伴勻備用
2,麵條煮熟,用涼水洗掉黏液,空幹
3,將2中拌入麻油,拌勻,使得面不沾粘
4,取個小碗,將花生醬調開,加入剩餘作料***除了醋,醋和花椒麵一起容易發苦,我也不知道為什麼***,拌勻
5,將4的成品倒入面裡,拌開,撒上1調好味道的菠菜
菠菜汁麵條的好吃做法四
菠菜汁麵條的材料
奶油40g,洋蔥絲40g,豬里肌條60g,煮熟義大利波菜寬面180g,紅辣椒絲30g,黃椒絲30g,茴香醬6大匙,起司粉適量
菠菜汁麵條的做法
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬面、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。