清燉草魚怎麼做好吃養顏又抗衰老
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物,清燉草魚是不錯的選擇,清燉草魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.將魚的內臟去掉。
2.切成四塊。
3.材料備用
4.倒入點麵粉粘滿魚塊。
5.油加熱。
6.把草魚放到鍋裡煎至金黃。
7.煎好的備用。
8.另起鍋。油加熱。放入八角熗出了香味。
9.把煎好的魚放在鍋裡。
10.倒入適量的清水。加入大量的醋。
11.燉大約40分鐘,加入香菜。
小貼士
草魚要新鮮,煮時火候不能太大,以免把魚肉煮散。
在燒魚的過程中,儘量減少翻動,為防煳鍋可以將鍋端起輕輕晃動,這樣魚不易碎。
▸ 燉帶魚怎麼做好吃
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