蘋果能做菜嗎

  蘋果號稱是世界上最健康的水果,脆甜脆甜的口感也受到很多人的喜愛,甚至有些人為了健康而每天堅持吃一個蘋果。不過許多人不知道蘋果除了生吃還可以用來做菜,而且味道不錯,今天就跟大家講解下如何用蘋果來做菜。

  清蒸蘋果

  首先把蘋果削皮,然後將它切成一個個小塊放入盤中,果核扔掉;在電飯煲中加入適量清水,把裝有蘋果的盤子放入電飯煲的蒸籠中;不需要放任何的其他食材,開啟電飯煲開始清蒸,15分鐘後即可開吃。

  這道菜應該算是最為容易的了,我很小的時候就自己做過,口感很軟很甜,適合牙口不好的老人食用。

  拔絲蘋果

  ***1***將削好皮的蘋果切塊,不能切太厚,否則果肉不容易熟透。

  ***2***在碗中倒入少量清水,再放入些許澱粉,拌勻後將蘋果塊倒入,沾滿澱粉糊。

  ***3***在鍋中倒入食油,燒開後將抹有澱粉的蘋果塊放入鍋中烹炸,5分鐘後起鍋瀝乾。

  ***4***在鍋中倒入新油,再放入適量白糖,讓糖粒在鍋中完全融化,直至呈淺棕色。

  ***5***將炸好的蘋果塊倒入糖鍋中,炒勻後再撒上些許芝麻,即可裝盤食用。

  做蘋果粥

  蘋果粥也是一種比較懶的做法,你只需要按照正常方式熬粥,待粥有個6成熟後,拿出蘋果削皮,再把它切成一個個的小丁,倒入仍在熬煮的白粥中,具體放多少可以根據自己的喜好,如果你喜歡吃甜食則可以多放,如果你只是想讓粥的營養更加豐富,則放入適量就好。待粥完全煮熟後就可直接食用了。

  胡蘿蔔蘋果奶的做法

  1.蘋果去皮、去芯、胡蘿蔔洗淨。

  2.將所有材料一起放入電動食物粉碎機內,攪打均勻即可。

  健康小常識

  蛋黃和牛奶中,都含有生理價值很高的蛋白質和脂肪,能夠為人體提供足夠的熱量。蘋果和蜂蜜中的糖,也是補充熱量的重要物質。胡蘿蔔和蛋黃,含有豐富的維生素A、維生素D,以及鈣、磷等微量元素,這些對促進生長髮育,維持肌肉和骨骼的正常功能,都大有幫助。

  由上述主要營養成分看,這一果菜汁對補充體力、增加各種維生素的吸收有極好的效果。這一飲料,還有解毒、消毒的作用,對那些在工作中常接觸有害因素的人來說,應經常飲用。

  微波爐版蘋果醬的做法

  1.蘋果去皮,切塊,放入攪拌機中打碎

  2.加入同等分量的白糖,檸檬汁1匙***起到防腐劑的作用***

  微波爐版蘋果醬Ys.jpg

  3.微波爐不加蓋高火3分鐘***沒有微波爐的,用灶具小火10分鐘***

  4.取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可***沒有微波爐的,用灶具小火再30分鐘***