太妃糖蘋果的做法

　　太妃糖蘋果是英國萬聖節時的一種傳統食品。萬聖節期間正是蘋果豐收期，人們用新鮮蘋果裹上一層太妃糖漿製作而成。以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　一

　　太妃糖蘋果的製作方法很簡單，先製作傳統的太妃糖漿，然後將蘋果去核後穿在竹籤上，最後在蘋果表面沾滿糖漿即可。太妃糖漿的製作方法如下：

　　原料：淡奶油375G，香草莢1/4個***或香草精1/4ts***，糖370G，麥芽糖113G。

　　做法：1.淡奶油和香草莢***香草精***混合。大火煮沸。

　　2、煮沸後熄火，加糖攪勻後加麥芽糖攪勻。

　　3、重新開大火，邊攪拌邊加熱，至呈焦糖色濃稠狀。

　　4、倒膜內，室溫凝固2小時左右，分割成自己喜歡的形狀***適當就好，太久會硬，不容易分割***。

　　二

　　材料：

　　太妃糖適量，蘋果適量，巧克力豆或者其他小糖果，果脯適量。

　　做法：

　　1、將一包太妃糖融化，可用微波爐將其融化，也可放在鍋裡直接加熱，但用微波爐最好。

　　2、將蘋果洗淨，最好是進口的那種蘋果，然後用紙巾擦淨。用一根筷子插在蘋果心上。

　　3、手拿筷子的另一頭，讓蘋果慢慢的在融化了的太妃糖裡旋轉，直到整個蘋果被太妃糖包圍。

　　4、可在外面在粘一層MM豆，看個人喜好，不加也可以。

　　5、放入冰箱，但不要碰到蘋果，最好讓它豎在裡面，因為糖還沒幹，碰到就會變形，影響蘋果的美觀。

　　6、半個小時到一個小時後取出，即可。

　　當然，太妃糖可以去外面買成品，也可以自己在家做。