梨的功效與作用
梨是我們常吃的水果之一,那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹,一起來了解吧!
梨的基本介紹
梨為薔薇科梨屬植物,多年生落葉果樹,喬木,葉子卵形,花多白色,果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時採收,鮮用或切片晒乾。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種,多分佈在中國華北、東北、西北及長江流域各省。中國是梨屬植物中心發源地之一,亞洲梨屬的梨大都源於亞洲東部,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地。中國栽培的白梨、沙梨、秋子梨都原產中國。
梨有降血壓、清熱鎮涼的作用,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汗、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。
梨樹對土壤的適應能力很強,不論山地、丘陵、沙荒、窪地、鹽鹼地和紅壤,都能生長結果。在一般栽培管理條件下,可獲得高產。梨根系發達,垂直根深可達2-3m以上,水平根分佈較廣,約為冠幅2倍左右。梨乾性強,層性較明顯。結果早,結果期長,有些品種2-3年即開始結果,盛果期可維持50年以上。
梨的營養價值
1.梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
2.新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低,其熱量主要來源是碳水化合物。
是什麼?
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外,煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
1.降血壓
能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2.清肺止咳
能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
3.開胃護肝
增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4.防癌抗癌
防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
5.利尿通便
中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨木細緻,軟硬適度,是雕刻印章和高階傢俱的原料。