梨的功效與作用有哪些

　　梨為薔薇科梨屬植物，多年生落葉果樹，喬木，葉子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時採收，鮮用或切片晒乾。下面就由小編為大家介紹下梨的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　梨的功效和作用

　　1.降血壓

　　能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

　　2.清肺止咳

　　能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

　　3.開胃護肝

　　增進食慾，對肝臟具有保護作用。

　　4.防癌抗癌

　　防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　5.利尿通便

　　中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　　梨的適用人群

　　1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;

　　2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　3、梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

　　4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

　　5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

　　6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。

　　7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。

　　8、梨含果酸多，不宜與鹼***同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

　　9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

　　梨的儲存方法

　　1.梨只要擺在陰冷角落即可，不宜長時間冷藏，實在要放入冰箱，可裝在紙袋中放入冰箱儲存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。

　　另外，不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等腐爛的水果混放，容易產生乙烯，加快氧化變質。

　　2.大量儲存梨時，可以先把選好的無硬傷的雪花梨、鴨梨等洗淨，再放入陶製容器或瓷壇內，然後用涼水配製1%的淡鹽水溶液，倒入盛梨的容器內，注意梨和鹽水溶液都不要太滿，以便留出梨自我呼吸的空間和餘地;最後用薄膜將容器口密封，放在陰涼處，這樣處理後的梨，就可以儲存一二個月。