喝土豆汁功效與做法

  平時吃土豆的人不少,不過土豆一般都是煮熟吃,有人說土豆汁營養很好,那麼土豆汁的好處都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

  土豆汁的功效

  1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

  2、生土豆汁可防治癌症,抑制癌細胞生長;同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

  3、喝生土豆汁可恢復體力,增強體質,提高免疫和自愈能力。

  4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞,消除眼睛乾燥,令雙眼亮麗;還可排除體內毒素,美容顏潤面板、治肥胖。

  5、喝生土豆汁可根治便祕、痔瘡、口臭等;並可減低月經痛,是廣大女性朋友的福音。

  土豆汁的做法

  1、土豆清洗乾淨,去除長芽部分***注意:發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵鹼,可使人中毒,或產生嚴重的胃腸炎症狀,用時應注意。***

  2、土豆連皮一起***不要去皮***用擦菜板擦碎,擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內,用力擠出汁來。一次可以擠出一杯,大約180-200毫升的生汁。

  喝土豆汁最佳時間

  喝生土豆汁的最佳時間是早晨七點以前。早晨5點至7點是吐故納新之際,是大腸經最旺的時間。此時若飲用生土豆汁,大有裨益。

  對於慢性病人而言,可在晚九點前再喝一次。因為此時若能及時補充身體所需營養,就可以預防冠心病和因心臟供血不足引起的各種慢性病。

  喝土豆汁的注意事項

  1、難堪的副作用:喝生土豆汁有一個難堪的副作用——放屁。具體表現為:喝上三五天生土豆汁後,便會開始情不自禁地放屁。這是背後的原因:我們食用大量的肉類食品後,腸道中就會產生大量腐爛的毒氣,而生土豆汁具有強大的排毒功效,可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結腸、直腸,當直腸的毒氣貯滿後,就會將肛門的內外括約肌自動衝開,造成頻頻放屁的現象。

  2、胃寒人的副作用:少數人因胃寒不能吃生冷的東西,這類人群喝完生土豆汁後一般會產生腹瀉現象,這是一種排毒反應***如加5-10克生薑,便可防治腹瀉,同時還能起到散寒祛溼的作用***。若腹瀉得太厲害,應立即喝大量的溫開水,防止脫水,一邊瀉一邊喝溫開水,一直喝到不瀉為止,然後再喝點淡鹽水,如此幾次便正常了。

  土豆的作用

  1.治胃及十二指腸潰瘍疼痛

  原料:未發芽的新鮮土豆

  做法:洗淨切碎後,加開水搗爛,用紗布包絞汁,每天早晨空腹服下一兩匙,酌加蜂蜜同服,連續半月至二十天。服藥期間忌用刺激性食物,治胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便祕,疼痛治癒後還須繼續服用一個月。

  2.治面板溼疹

  土豆洗淨,切碎搗爛,敷患處,用紗布包紮,每晝夜換藥四至六次,兩三天後便能治癒,治面板溼疹。

  3.貧血所引起的頭暈目眩、四肢乏力、手足冰冷等症

  土豆150克,蘋果50克。洗淨去皮,再加入櫻桃、蘋果各50克共同打汁飲用,有明顯的改善效果。

  4.胃痛、噁心反胃

  土豆100克,生薑8克,橘子肉15克。土豆洗淨去皮、生薑8克洗淨、橘子肉15克共榨汁去渣飲用,對於胃神經官能症之食慾不振、嘔吐反胃,治療效果良好。

  5.慢性長期性便祕

  新鮮土豆洗淨取約300克打汁,每天早晨或午飯前各服120毫升,即可增強腸子的蠕動以治療便祕。

  6.補氣健胃

  土豆250克。土豆加水適量搗爛絞汁,煮沸後停火,早晚各1杯***約180毫升***,連服1個月。補氣、健脾、消炎。適宜脾胃不良者食用。