蓮子銀耳湯要怎麼做

　　 蓮子銀耳湯是我們日常生活中經常飲用的一種湯品，它的味道比較香濃，而且不膩人，營養豐富且功效廣泛，一般人都可以飲用。下面小編給大家分享蓮子銀耳湯的做法，希望你喜歡。

　　蓮子銀耳湯的做法一：紅棗蓮子銀耳湯

　　食材準備

　　銀耳適量，百合適量，蓮子少許，紅棗少許，枸杞適量，冰糖適量。

　　方法步驟

　　1、銀耳放入冷水中浸泡，洗淨後撕成小塊，飽和剝片;

　　2、枸杞泡幾分鐘洗淨瀝乾，紅棗和蓮子洗淨待用;

　　3、砂鍋中裝入適量水，加入銀耳，蓮子，百合和枸杞，燒開後中小火熬一個小時;

　　4、然後放入適量的冰糖，攪勻，再煲半小時左右即可出鍋。

　　蓮子銀耳湯的做法二：桂圓蓮子銀耳湯

　　食材準備

　　銀耳50克，桂圓50克，蓮子15克，冰糖適量。

　　方法步驟

　　1、將蓮子先泡發幾小時，然後加入銀耳泡發1小時左右;

　　2、桂圓浸泡幾分鐘，洗淨，沖洗好後待用;

　　3、將泡好的銀耳洗淨，撕成小朵，放入湯煲中;

　　4、然後放入蓮子和桂圓，加入稍多一些的水，煮開後加入冰糖;

　　5、然後中小火煮90分鐘左右即可。

　　蓮子銀耳湯的做法三：木瓜蓮子銀耳湯

　　食材準備

　　銀耳適量，木瓜適量，蓮子少許，枸杞，冰糖少許。

　　方法步驟

　　1、將蓮子，枸杞，銀耳泡發待用，木耳洗淨切塊;

　　2、泡好的蓮子用牙籤等物去掉蓮心，放入鍋中;

　　3、然後加入銀耳和適量的水煮半小時左右;

　　4、接著放入木瓜和枸杞，以及冰糖，煮15分鐘，糖粘稠出鍋即可。

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