血壓偏高的飲食調理

　　血壓偏高也叫高血壓，高血壓是一種疾病，威脅我們的健康。那麼，血壓偏高飲食該怎麼調理呢?下面一起隨小編了解下吧。

　　一、高血壓病的飲食調理

　　1、飲食有節：做到定時定量、不可過飢過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。

　　2、低鹽飲食：每日進鹽控制在2-5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。

　　3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。

　　4、多食具有降壓作用的食品，如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿蔔、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海蔘、海蜇等。

　　5、忌菸，香菸中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。

　　6、少食動物脂肪、不食動物內臟等。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。

　　7、少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆製品。動物蛋白應多吃海鮮、魚類。如海蔘、海蜇及某些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質，而且還具有一定的降壓的作用。

　　8、少量喝茶和適量飲酒。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。 總之，高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧飢勿飽，生活上做到調情志，益腎精，慎飲食。

　　二、血壓偏高的原因

　　高血壓可分為原發性高血壓和繼發性高血壓，繼發性高血壓是其它疾病的症狀表現，病因明確而具體，但原發性高血壓的原因不明。但是，可知的仍有一些因素有傳導高血壓，具體如下：

　　1、職業。從事不同職業的人群的高血壓發病風險有所不同，一般從事腦力勞動和緊張工作的人群的高血壓患病率較體力勞動者高，城市居民較農村居民患病率高。

　　2、飲食。攝入過量鈉鹽、大量飲酒、長期喝濃咖啡、膳食中缺少鈣、飲食中飽和脂肪酸過多、不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比值降低等飲食習慣都可促使血壓增高。

　　3、吸菸。吸菸是導致冠心病的危險因子，並可使血壓升高，菸草中菸鹼和微量元素鎘含量較高，吸入過多的菸鹼和鎘可導致血壓升高。

　　4、地區差異。不同地區人群的血壓水平不盡相同，中國北方地區人群收縮壓平均數比南方地區高，高血壓的患病率也相應增高，其可能原因與氣候條件、飲食習慣、生活方式等有關外。

　　5、精神心理因素。精神緊張，不良的精神刺激、文化素質、經濟條件、噪音、性格等均可能影響血壓水平。

　　6、肥胖。肥胖者高血壓患病率是體重正常者的2～6倍。高血壓、肥胖、胰島素抵抗、高胰島素血癥、高甘油三酯血癥和低的高密度脂蛋白膽固醇血癥往往合併存在。

　　7、遺傳。高血壓與遺傳有一定關係，多數學者認為高血壓屬多基因遺傳。流行病學調查發現高血壓患者的孿生子女高血壓的患病率明顯提高，尤其是單卵雙生者;父母均患高血壓者，其子女患高血壓概率高達45%。

　　8、性別和年齡。35歲之前，高血壓患病率男性高於女性，35歲之後女性高血壓患病率及血壓升高幅度可超過男性。但無論男女，平均血壓隨年齡增長而增高，其中收縮壓增高比舒張壓更明顯。