高血壓老人的飲食治療
正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動。在整體人群,血壓水平隨年齡逐漸升高,以收縮壓更為明顯,但50歲後舒張壓呈現下降趨勢,脈壓也隨之加大。
高血壓是老人的通病,高血壓老人很多見,在我國大部分的老年人,都患有高血壓,這是慢性病,對身體的傷害是慢性的,會慢慢的侵蝕掉我們的健康,這是非常的可怕的。但是,俗話都說,是藥三分毒,所以預防高血壓我們可以從飲食方面入手,通過合理的飲食,以及健康的生活習慣,就可以控制住血壓,不需要吃藥的,高血壓老人的飲食方法,我們一起來看。
高血壓
1、低鈉飲食
我這裡說的是“低鈉”而不是“低鹽”,因為含鈉食物遠不止是食鹽***氯化鈉***,一方面除了我們少從鹽罐裡取食鹽以外,還要注重醬油、鹹菜、松花蛋、掛麵等當中所含的鹽分;另外味精、調味汁等當中含有的穀氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”,也有升高血壓的作用。世界衛生組織最新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克,而對於高血壓患者,我們推薦的每日攝入量是3克。
2、節食
體重每增加百分之一,血壓增高約5-8毫米汞柱,通過控制米、面、糖等熱量的攝入,規律運動,把體重控制在理想水平,是控制高血壓的基礎。另外節食還指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,少吃動物性脂肪,限制紅肉的數量。高粱、甘薯、玉米等粗糧可以幫助體內膽固醇的排洩,也是不錯的選擇。節食不光是減少食物,還包括要適當多吃植物性蛋白和魚類,對於防治血管併發症有效。
3、多吃含鉀的食物
鉀和鈉像是坐蹺蹺板,鉀高了,可以促使鈉的排除,進而降低體內鈉的含量,也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內,起到了降壓作用,橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆製品含鉀豐富。
▸ 高血壓病人的食譜