木耳冬菇瘦肉湯怎麼做

  木耳冬菇搜肉湯是一家極為家常的湯品,但是它的營養價值確非常高,下面是小編整理的關於木耳冬菇瘦肉湯的做法,僅供參考。

  木耳冬菇瘦肉湯做法

  食材準備

  廋肉200克,木耳少許,冬菇適量,紅蘿蔔100克,薑片適量。

  方法步驟

  1、冬菇和木耳水發,摘洗乾淨,木耳摘成小朵,蘿蔔洗淨切條;

  2、廋肉冷水下鍋,放入薑片去腥,水開去血沫後撈出洗淨;

  3、再放入鍋中,加入適量水燒開,放入胡椒粉,薑片,熬煮1小時;

  4、放入冬菇和木耳慢慢煮半小時,加入紅蘿蔔煮15分鐘即可。

  粟米木耳冬菇瘦肉湯做法

  食材準備

  廋肉100克,玉米150克,醬油適量,鹽少許,白糖少許,豆粉適量,冬菇50克,木耳50克。

  方法步驟

  1、將玉米取粒,木耳,冬菇和玉米粒全部切碎;

  2、廋肉切粒加入醬油,都分,鹽,砂糖調味;

  3、鍋中燒熱油,放入冬瓜和木耳翻炒,然後倒入玉米炒勻;

  4、接著加入冬瓜,木耳同炒,將炒熱的冬菇,木耳,玉米倒入淨鍋中;

  5、加入適量的水,煮沸後慢煮15分鐘,加入1個雞蛋,再煮12分鐘,湯好後關火,加鹽攪勻即可。

  銀耳木耳冬菇瘦肉湯做法

  食材準備

  豬肉半斤,冬菇適量,黑木耳少許,銀耳適量。

  方法步驟

  1、將冬菇浸泡洗淨,剪去根部,木耳和銀耳浸泡去蒂,去雜質;

  2、豬肉洗淨切塊,放入開水中焯燙撈出;

  3、將所有的材料放入鍋中,加入適量的清水,文火煮2小時,加鹽調味即可。