美味的銀魚做法
銀魚白色稍透明,長不過3釐米左右,通體無鱗,一向作為整體性食物應用***內臟、頭、翅等均不去掉,整體食用***。銀魚有哪些好吃的做法呢?下面,小編來為你介紹。
銀魚的做法【1】銀魚苡仁湯
材料
銀魚乾200克,苡仁100克,米酒1湯匙,鹽適量
做法
1.銀魚乾和苡仁都用冷水泡發;
2.準備一高深的煲湯鍋,把泡發後的銀魚乾和苡仁洗淨後放入,一次性的加足冷水;
3.大火燒開,撈去浮泡,加米酒,蓋上蓋,改小火慢煲;
4.1個半小時後,湯色變白,苡仁熟脹,加鹽調味再煲幾分鐘入味即可。
銀魚的做法【2】松子銀魚拌飯
材料
松子40公克,吻仔魚50公克,白飯300公克,小黃瓜1條,洋蔥1/4粒,紅辣椒1條,魚露2小匙,雞精粉1小匙,芝麻拌醬1小匙
做法
1.紅辣椒去籽切成細絲後,浸泡於水中;洋蔥切末;小黃瓜去籽切成小片狀備用。
2.取一油鍋,放入約4分滿的油量後,再將油溫加熱至160℃,然後放入松子於油鍋中油炸2分鐘至著色後撈出備用,再繼續放入吻仔魚油炸3分鐘至脆酥後撈出備用,最後把鍋內炸油倒出只留下少許油量即可。
3.再將洋蔥末放入作法2的油鍋中,以中小火炒香後,接著放入白飯、魚露、雞精粉、芝麻拌醬、小黃瓜片一起以小火拌炒均勻,再放入作法2拌炒均勻後,盛入拌飯碗內並放上紅辣椒絲即可。
銀魚的做法【3】玉米銀魚雞蛋煎
材料
銀魚,玉米粒,雞蛋,青椒,胡椒粉,鹽,雞精,辣椒
做法
1.銀魚洗淨瀝乾水分,打入雞蛋拌勻,加胡椒粉,少許鹽。
2.玉米粒洗淨,焯水待用。青椒洗淨,切碎備用。
3.鍋裡熱油至七分熟,倒入拌好的雞蛋銀魚,中火翻炒2分鐘,加入玉米,及適量水分,繼續翻炒幾分鐘。
4.水分快炒干時,加雞精,少許鹽,最後倒入青椒,翻炒幾下即可出鍋裝盤。***我喜歡吃辣的,在起鍋的又加了一勺辣椒,嘿嘿——***。
銀魚的做法【4】銀魚青豆煎蛋
材料
銀魚200克,雞蛋10個,醬油、鹽、味精、蔥花、料酒、胡椒粉各適量
做法
1、將魚去頭,洗淨瀝乾水分,放在碗內,加入場鹽、料酒、胡椒粉、蔥花拌和。
2、鍋燒熱,放人生油燒至六成熟,將魚放人,炸熟後倒在漏勺內,將魚倒人攪散的蛋碗內,加入味精攪勻。
3、炒鍋燒熱,放人生油,將蛋倒人鍋中,煎至兩面呈淡黃色,烹人料酒,翻炒1分鐘。出鍋裝盤即可。
銀魚做法的
- 美味的銀魚做法
- 廁所裡很髒罵人的標語
- 屬兔與屬鼠相刑怎麼化解
- 老年人的心理保健知識有哪些
- 財務工作總結及工作計劃_財務出納工作總結計劃
- 總成本和固定成本有什麼區別
- 電腦的輸入法打不出中文怎麼辦
- 四年級班主任個人年度工作總結優秀範文大全
- 顯示器花屏怎麼維修
- 失去了的書桌閱讀訓練及答案
- 晨曦公主精美桌布
- 練瑜伽盤腿的方法
- 介紹我心目中的英雄作文
- 微信正能量簽名
- 給老婆的話_送給老婆的情話
- 上下班打卡管理規定範文
- 努力才能成功的勵志句子
- 夢見老公被蛇咬是件好事嗎
- 周公解夢夢見和同事吃飯是什麼意思
- 斑禿與脂溢性脫髮的區別
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字