意式蝦仁玉米粥的做法好吃又好看

  粥裡添加了少許的乳酪,還配上蝦仁培根等一些食材,味道很好,如果你喜歡吃意餐,那麼一定要在家試一試。想要了解更多意式蝦仁玉米粥的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作意式蝦仁玉米粥的食材

  意式蝦仁玉米粥好吃又好看的步驟

  1.玉米渣用清水沖洗乾淨。

  2.後放入適量清水在火上熬煮。

  3.培根切條。

  4.番茄切小丁。

  5.蝦仁洗淨去掉蝦線,蒜切碎。

  6.玉米粥煮大約10多分鐘後,放入適量的帕瑪森乳酪和鹽調味。一邊用中火煮粥,一邊用勺子攪拌,防止粥熬糊。

  7.培根放入鍋中稍煎片刻,將培根煎香。然後盛出備用。

  8.鍋中放入適量的橄欖油,倒入蝦仁翻炒片刻。

  9.放入蒜炒出香味。

  10.放入番茄丁翻炒均勻。

  11.放入煎過的培根。

  12.放入荷蘭芹翻炒,加入適量的白葡萄酒去腥,放入黑胡椒碎和鹽調味。

  13.待酒精的味道揮發後,關火,放入一小塊黃油翻炒均勻。把玉米粥盛入碗中,配一勺炒好的培根蝦仁即可。

  吃蝦的注意事項

  1、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。

  2、色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。

  3、蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,惹起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。

  4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒,因為那樣會產生過多的尿酸,而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

  5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。

  6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應慎食。

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