補血健脾養生粥

  中醫認為,面色的好壞與脾相關,那麼怎麼健脾養生呢?下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  1、豬肝粥--養肝健脾

  做法:粳米250克,豬肝100克,薑絲8克、蔥花20克、食鹽適量,共煮成粥。

  功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用,適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛乾澀、肝病等患者食用。

  提示:有病而變色或有結節的豬肝忌食。

  2、菠菜粥--養血止血

  做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食鹽適量,共煮成粥。

  功效:菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便祕結,尤其是老年慢性便祕、習慣性便祕以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。

  提示:菠菜洗淨後,用沸水汆燙後再入粥,可去除部分草酸。

  3、菊花粥--清熱解毒

  做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖適量,加水共煮成粥。

  功效:菊花粥具有清熱解毒,養肝明目的作用,適合風熱感冒、頭暈目眩、目赤腫痛、肝經風熱、面板瘡癰等患者食用。

  提示:一般疏散風熱多用黃菊花,清肝平肝多用白菊花。

  4、蘿蔔粳米粥--開胃健脾

  做法:白蘿蔔250克,粳米100克,生薑絲8克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。

  功效:蘿蔔粳米粥具有開胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用,適合因過多進食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。

  提示:白蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉者慎食或少食。

  5、小米紅棗粥--養血安神

  做法:小米150克,紅棗60克***去核***,加水適量,共煮成粥。

  功效:小米紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、養血安神的作用,適合氣血不足、慢性消化不良、神經衰弱、失眠健忘等患者食用。

  提示:紅棗一定要去核方能入粥,否則食用會過於燥熱。

  6、黑米黨蔘粥--補中益氣

  做法:黨蔘、茯苓各15克,生薑片5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。

  功效:黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養胃的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。

  提示:溼熱、胃熱者不宜食用。

  7、芝麻粥--潤肺養肝

  做法:粳米250克,芝麻***炒熟後研細***50克,冰糖適量,共煮成粥。

  功效:芝麻粥具有潤肺養肝、益精生髮、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭髮早白、脫髮、肺燥咳嗽及便祕等患者食用。

  提示:芝麻粥很適合產婦食用,有催乳的作用。

  8、茼蒿粥--消痰飲

  做法:茼蒿500克,粳米200克,生薑5克,精鹽3克,胡椒粉1克,加水適量,共煮成粥。

  功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰飲的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。

  提示:茼蒿性微寒,可傷脾胃陽氣,因此不可過多食用;脾胃虛弱者不可長期食用。