雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉，國內外也稱其為大理石狀牛肉，在牛不同的部位均有。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦
澳洲雪花牛排的食材準備
步驟
1.網購的雪花小牛排，1斤有4片
2.用純淨水沖洗一下
3.用廚房紙巾吸乾水分
4.平底鍋裡放入黃油
5.等黃油融化後，放入小牛排
6.我擠了點檸檬汁在牛排上
7.煎至你喜歡的程度後加入黑椒汁
8.出鍋裝盤，再配上點蔬菜色拉即可