紫洋蔥炒肉怎麼做好吃的做法推薦

　　紫洋蔥炒肉是一道由紫洋蔥、肉等食材製成的美味食品。那麼，大家知道紫洋蔥炒肉怎麼做好吃嗎？下面一起隨小編來看看。

　　做紫洋蔥炒肉需要準備的食材

　　紫洋蔥炒肉的做法步驟

　　1.紫洋蔥一個。

　　2.將洋蔥切成小塊。

　　3.炒好的肉，因為肉裡有薑絲、生抽、料酒，所以炒洋蔥時不需要加別的調料了。

　　4.熱鍋涼油。

　　5.加入洋蔥翻炒。

　　6.洋蔥斷生以後，加入鹽，加入炒好的肉，翻炒均勻即可。

　　紫洋蔥炒肉的營養價值

　　紫洋蔥：洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖***即蔥頭***。在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值較高。

　　豬肉：在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素***有機鐵***和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。